Zincir Marketlere ‘Kurbanlık' İsyanı
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi zincir marketlerde satılığa çıkan kurbanlıklar hakkında çarpıcı açıklamalar geldi. Hem karkas et satışı yapan hem de hayvan yetiştiricisi olan Edirneli İsmail Kasap, zincir marketlerdeki küçükbaş hayvanlıkların kurbanlık olacak kadar büyük, olmadığını çünkü belirli bir kilonun altındaki hayvanların dinen kesilemeyeceğini söyledi.
“Haksız Rekabet Doğuyor”
Zincir marketlerin kurban piyasasına girmesinin kurbanlık hayvan besicilerini zor durumda bıraktığını belirten Edirneli İsmail Kasap, marketlerin kurbanlık satmasının üreticileri ve tüketicileri olumsuz etkilediğini iddia etti.
İşletmecisi Kasap, söz konusu marketlerin kurbanlık satışı yapmasından dolayı üreticinin hak ettiği kazancı sağlayamadığını ve rekabet edemediğini vurgulayarak, kasapların da bu durumdan dolayı mağdur olacağını savundu.
“Vatandaşlarımızı kandırıyorlar”
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ ile görüştüğünü söyleyen İsmail Kasap şunları kaydetti: “Kendisinin de bu konu hakkında bilgisi olduğunu ve bakanlığın bu konu ile ilgili bir girişimde bulunacaklarını söyledi. Bu işin hem satıcısı hem de yetiştiricisi çok zor durumda. Marketlerden alınan etler de buz gibi, ne zaman kesildiği bile belli değil. Vatandaşlarımız kandırıyorlar. Benim tek temennim bu bayramda alan hayırlısını alsın, yetiştirici hayırlısını satsın parasını alsın. Geri dönüp güzel bir bayram geçirmesini istiyorum.”
Kasap ayrıca, geçen seneden bu seneye kurban fiyatlarında yüzde 6-7 oranında bir zam olduğunu, yem fiyatlarında ise yüzde 40 bir potansiyel olduğunu dile getirdi.
İsmail Kasap, hayvancılığın zor durumda olduğunu böyle giderse 30 sene sonra bir parça et bulunamayacağını iddia etti.
“Ucuz Et İçin Reçete”
Vatandaşın ucuz et yiyebilmesi için de bir reçetesi olduğunu ifade eden İsmail Kasap, hayvancılığın bitme noktasına geldiğini bu durumu tersine çevirmek için de tüm ülkede seferberlik ilan edilmesi gerektiğini dile getirdi.
İşletmeci Kasap, “Süt ve süt ürünlerini tüketilmezse bu sıkıntılar çözülmez. Ana fikrimiz bu olacak. Seferberlik ilan edilmesi gerekmektedir. Hükümetinde yapacağı halkın gazlı içeceklerden uzak durmasını sağlamak ve süt ve süt ürünlerine halkı yönlendirmektir. Bu köylerdeki göçü de gizli işsizliği de durdurur. Sütü tüketirsek inek olur, inek olursa yavru olur, yavru olursa et olur. Böylelikle de eti ucuza yemiş oluruz” şeklinde konuştu.
İpek Deniz
