Yılbaşının vazgeçilmezi kuru yemiş
Yılbaşı, satışlarının azalmasından yakınan kuru yemişçiler için umut oldu.
Yılbaşı, satışlarının azalmasından yakınan kuru yemişçiler için umut oldu.
AA muhabirinin görüştüğü kuru yemişçiler, 2011 yılı satışlarının beklentilerinin çok gerisinde kaldığını, satışlarındaki azalmanın kuru yemiş üretiminin düşmesi ve kuru yemiş fiyatlarındaki artıştan kaynaklandığını belirtiler.
Koçaoğlu kuru yemiş yetkilisi Erdinç Koç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, geçen yıla oranla bu yıl kuru yemiş fiyatlarının yüzde 40 arttığını bildirdi.
2011 yılındaki satışların beklentilerin çok altında kaldığını ifade eden Koç, ''2011 yılı bizim için parlak bir yıl olmadı. Satışlarımız beklentilerin çok altında kaldı. kuru yemiş üretimindeki azalma fiyatlara yansıdı. Fiyatlar geçen yıla oranla yüzde 40 artı. Böyle olunca da 2011 yılında beklentilerimizin çok altında satış yaptık. Fakat yılbaşı için umutluyuz. Şu anda kuru yemiş satışları da iyi gidiyor. 2012 yılına biraz olsun mutlu başlayabiliriz'' dedi.
2010 yılında kilosu 18 TL'ye satılan fındık içinin bu sene 28 TL'den, 12 liraya sattıkları kayısıyı ise bu sene 20 TL'den satışa sunduklarını ifade eden Koç, fiyatlardaki aşırı artışın rekoltenin düşük olmasına ve piyasaya arz edilen miktarının talebi karşılamaktan uzak olmasına bağladı.
Kuru yemiş satın alırken fiyat etiketinden daha çok ürün kalitesine ve tazeliğine dikkat edilmesini isteyen Koç, ''Tüketici satın almayı düşündüğü kuru yemişin öncelikle temiz ve taze olup olmadığına bakmalı. Seyyar satıcılardan ve açıkta satan kişilerden kuru yemiş alınmamalı. Ayrıca aceleci olup yılbaşı için birkaç gün önceden kuru yemiş almaya da gerek yok'' diye konuştu.
Yılbaşında en fazla tercih edilen kabak çekirdeği 10, Antep fıstığı 28, fındık içi 28, badem içi 28, leblebi 10, tuzlu fıstık 12, lüks karışık 28, ay çekirdeği ise 7 TL'den satışa sunuluyor.
