Vücudun İkinci Beyni Bağırsaklar
Diyetisyen Barış Can Gülüm ani hava değişikliklerine karşı olumsuz etkilerden korunma ile ilgili bilgiler verdi. Gülüm, bağışıklık sisteminin dirençli olması için bağırsak dostu beslenilmesi gerektiğini söyledi.
İçinde bulunduğumuz kış günlerinde hava sıcaklıklarının değişiklik göstermesi grip, soğuk algınlığı ve alerjik hastalıkların artmasına neden oluyor.
“Lifli ve Posalı Gıdalar Tüketilmeli”
Diyetisyen Gülüm, bağışıklık sisteminin kuvvetlendirmek için probiyotik ürünler, meyve ve sebzeler ile beslenilmesi gerektiğini belirtti. Gülüm, “Besin takviye edici ürünlerden veya direkt olarak kefir tüketimi yapılarak probiyotik alımı yapılmalı. Özellikle evde yapılan turşularda probiyotik bakımından çok zengin. Hep meyvelerden bahsediyoruz bağışıklık sistemi için ama sebze tüketmek de çok önemli. Kış ayı sebzeleri oldukça faydalı bolca tüketilmesi gerekiyor. Meyvelerden ise her zaman söylediğimiz gibi portakal, mandalina, greyfurt ve nar. Bağırsaklarımızı lifli ve posalı besinlerle beslememiz gerekiyor. C vitamini alımı çok önemli hep turunçgiller aklımıza gelir ama aslında biberde çok daha fazla c vitamini bulunuyor. Kuruyemişler yine bağışıklık kuvvetlendirici ürünler arasında. Badem, fındık, ceviz ve kaju tüketilmesi gerekiyor.” diye konuştu.
Gülüm, hasta eden virüslerin kuvvetli olması nedeniyle olumsuz etkilerin uzun sürdüğünü ve hastalığın tam geçti denildiğinde tekrarlaması durumlarının yaşandığını belirti. İkinci kez hasta olmamak adına yine dengeli ve bol vitaminli bir beslenme yapılması gerektiğini ve bitki çaylarının tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
“Sarımsak Kuvvetli Bir Antibiyotik”
Sarımsağın çok kuvvetli bir antibiyotik olduğunu dile getiren Gülüm, “ Sarımsağın çiğ olarak tüketilmesi gerekiyor eğer pişirilirse özelliğini kaybediyor. Çiğ bir biçimde ezilip yutularak ya da salataların içinde tüketilebilir. Zencefil çok iyi bir burun acıcı olabilir. Bal- kırmızı biber ya da bal- karabiber karışımı boğaz ağrısına iyi geliyor.” Dedi.
İpek Deniz
