UZMANINDAN RAMAZAN SONRASI BESLENME UYARISI

Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala uzmanlar, beslenme konusunda önerilerde bulunuyor. Bayramda aşırı ve hızlı tüketilen gıdaların başta sindirim ve dolaşım sisteminde olmak üzere birçok rahatsızlığa yol açabileceğine dikkat çeken Diyetisyen Tuğçe Daloğlu, bayram boyunca sağlıklı beslenmeye dikkat edilmesi konusunda uyarılarda bulundu.

Bayramda nasıl beslenilmeli?

Ramazan ayının bitişinde uzun süreli açlıkla geçen 30 günün ardından bayram itibariyle günün daha uzun saat aralığında beslenmenin başlayacağını aktaran Diyetisyen Tuğçe Daloğlu, bu sebeple bayramda beslenme konusunun önemine dikkat çekerek, vücudun yeni düzene alışabilmesi için yavaş yavaş eski beslenme düzenine geçiş yapılması gerektiğini söyledi.

‘Nasılsa bir aydır az besleniyorum’ diyerek şekerli ve hamurlu yiyeceklerin tüketimi artarsa bayram sonunda tartıda görmek istenmeyen rakamlarla karşılaşılabileceğini ifade eden Daloğlu, “Ramazan ayında uzun süreli açlık sebebiyle yavaşlayan metabolizmanız birden aşırı beslenmeyle daha çok yorulabilir. Bu yüzden özellikle ilk günler yağlı ve şekerli beslenmeyi minimumda tutmaya özen gösterin. Bu sene de koronavirüs salgını sebebiyle bayramlarda hepimiz evlerimizde olacağız. Dolayısıyla bir bayram daha beslenme düzeninizi bu koşullara göre planlamalısınız.” Şeklinde konuştu.

Öğünler düzenli olmalı

Evde olunsa dahi, vücudun biyolojik saatinin, sirkadiyen ritim denilen gün ışığı ile oluşan ritminin bozulmaması gerektiğini dile getiren Daloğlu, “Kahvaltı günün erken saatlerinde yapılıp öğle yemeği atlanmamalı ve yine günde 3 ana öğün yapılmalıdır. Kahvaltı etmeden güne başladığınızda uzun süren açlık sebebiyle sonradan tüketilen besin yağ olarak depolanabilir. İhtiyaç durumuna göre aralara ara öğünler koymalısınız. Öğlen ve akşam yemeklerinde sebze ve et/baklagil yani protein kaynaklarını dengeli tüketmelisiniz. Akşam yemeğinden sonra atıştırmalıklar, çayın yanında tüketilen tatlı yiyecekler yerine süt veya süt ürünleri veya sütlü dondurmalar, yanında mevsim meyvelerinden biri tercih edilmelidir.” İfadelerini kullandı.

Suyu ihmal etmeyin

Evde geçirilen zamanlarda çok fazla su içme ihtiyacı duyulmadığını fakat her zaman olduğu gibi havaların ısınması ile birlikte vücudun su ihtiyacının arttığını belirten Daloğlu, günde 2-3 litre arası su tüketilmesi gerektiğine dikkat çekti.

Bayramın 1. Günü itibariyle tekrardan fiziksel aktivitenin arttırılması gerektiğini söyleyen Daloğlu, “Yine uzun süreli kapanma sürecinde hareketsiz kalmış olabilirsiniz. İftardan sonra uyku hali sebebiyle egzersiz yapmayı ihmal etmiş olabilirsiniz. Ama bayramın 1. Günü itibariyle yeniden fiziksel aktivitenizi arttırmalısınız. Tabii evde egzersiz yapmaya engel herhangi bir sağlık sorununuz yoksa günün 30-60 dakikasını egzersize ayırıp iştah kontrolünüzü ve enerji dengenizi sağlayabilirsiniz.” Dedi.

Tatlı yerine ne tüketilmeli?

Şekerli yiyeceklerin bağışıklığı yıpratarak hastalıklara zemin hazırladığını dile getiren Daloğlu, “Bayramda gelenekler gereği süregelen tatlı ve şekerli yiyecekler yemenin cazibesi kaçınılmaz. Aynı zamanda yağlanmanıza sebebiyet verir ve bu da bağışıklığınızı düşürür. Kan şekeri dengesizliği ve sürekli yüksek kan şekeri vücudunuzu çok yorar. Tatlı yiyecekler yerine sağlıklı yağlar yani kuruyemişler, meyveler, sağlıklı tahıllar (bulgur, esmer ekmek, yulaf vs), süt ve süt ürünleri (süt,yoğurt,kefir,ayran) tercih edilmelidir.” Diye konuştu.

“Akşam yemeğinden 2,5-3 saat sonraya bir ara öğün eklenebilir”

Geceleri yatmadan 3 saat öncesinde yemek yemeye son verilmesi gerektiğini hatırlatan Diyetisyen Tuğçe Daloğlu, “Gece geç saatlere kadar oturmanızı her ne kadar önermesek dahi eğer uyumuyorsanız acıkmanız çok normal. Buna uygun olacak şekilde akşam yemeğinden 2.5-3 saat sonraya bir ara öğün ekleyebilirsiniz. Az önce bahsettiğim gibi ara öğünde sağlıksız, vücudunuza olumlu katkısı olmayan yiyecekler yerine sağlıklı besinler tüketilip hem tokluk hissi sağlanabilir hem de yağlanmanın önüne geçilmiş olabilir. Herkese sağlıklı ve mutlu bayramlar dilerim.” Dedi.

Burcu Temel