Umman'da Türk Şef: İnan Doğru
Kısa sürede kazandığı başarıları ile tanınan şef İnan Doğru, sadece Türkiye'de değil, dünyanın bir ucunda, Umman'da da insanlara birbirinden lezzetli sunumlar yapmaya devam ediyor.
Kariyerine Türkiye’de başlayan ve kısa süre içerisinde dünyanın en önemli noktalarında şef olarak görev yapmaya başlayan Şef İnan Doğru, çok kısa sürede kariyerinin basamaklarını tırmanmaya başladı.
İnan Doğru Hakkında
Türkiye’de Hilton otellerinin pek çoğunda aktif olarak rol alan Şef İnan Doğru, Çırağan Palace Kempinski gibi İstanbul’un ikonik yapılarında da şef olarak görev aldı. Şef İnan Doğru, uzun yıllar boyu süren aşçılık kariyerinde her an kendini geliştirerek, çok daha aktif bir rol almaya devam etti.
Şef İnan Doğru, yurtdışındaki ilk şeflik deneyimini Sydney’de gerçekleştirdi. Sydney Hilton’un açılışından sorumlu ekiple birlikte Avusturalya’ya gelen Doğru, burada dört yıl boyunca, farklı bir kıtada çalışmaya devam etti.
Türkiye’ye döndükten sonra bir süre kendi işletmesinde faaliyet göstermiş olsa da, bir süre sonra Hilton’a geri dönen Şef İnan Doğru, burada yine yetenekleri ile hızlı bir şekilde yükselerek Hilton’un Türkiye’deki en genç aşçıbaşı olmayı başardı.
Şef İnan Doğru’yu bu kadar başarılı yapan tek şey deneyimi ve yetenekleri değil, aynı zamanda aldığı eğitimler. Yetenek ve bilgiyi birleştirerek, çok kısa sürede kariyerinde zirveye yükselmeyi başaran İnan Doğru’nun çok sayıda farklı sertifikası ve eğitimi de bulunuyor.
Doğru’nun, Hilton University tarafından düzenlenen mutfak yönetimi eğitimlerinden, stres ve zaman yönetimi konulu eğitimlere kadar, mutfakta karşılaşılabilecek her sorun için eğitimi ve hazırlığı bulunuyor.
