Tavuk eti tavan yaptı
Balık avı yasağı ve piknik sezonu nedeni ile tavuk eti tavan yaptı.
Balık av yasağı nedeniyle balığın da kaybolduğu mevsimde tavuk etine rağbetin artması üzerine tavuk Fiyatları tavan yaptı. Havaların ısınması ve piknik sezonunun başlaması ile piyasasında satılan tavuk eti fiyatlarına son günlerde yüzde 10 ile 25 arasında değişen zamlar yapıldı. Özellikle piknik mevsiminde çok talep edilen tavuk kanadının fiyatı, yüzde 45 artarak 8 TL'ye yükseldi. Balık av yasağı nedeniyle balığın da kaybolduğu mevsimde tavuk etine rağbetin artması üzerine bütün piliç fiyatı 3.90 TL'den 5 75 TL'ye, but ve göğüs fiyatı 4 TL'den 4.50 YTL'ye, sarma ve incik fiyatı 5 TL'den 6.20 YTL'ye yükseldi. Tavukçular, önümüzdeki günlerde fiyat artışlarının devam edebileceğini belirtiyorlar.
Şubat ayında kilosu 3,90 liraya kadar düşen piliç eti fiyatları, yapılan son zamdan sonra 5,50 liraya kadar çıktı. İşlenmiş piliç eti ürünleri de değişik oranlarda zamlandı. Kanadın kilosu 13 liraya, pirzolanın kilosu ise 12 liraya ulaştı.
Beyaz et ve et ürünleri satışı yapan modern tavukçuluk Mesut Eraslan, yaz aylarının başlamasıyla birlikte özellikle kanat ve baget fiyatının yükseldiğini belirterek, "piknik sezonunun başlaması ile tavuk fiyatlarında bir yükselme başladı bu her sezon ola bir yükselmedir. Bu fiyatlar önümüzdeki günlerde daha da yükselecektir. Şu anda Tavuğun kilogramı 5,5 TL, baget ve pirzola 6,5, but 4,5, kanat ise 8 TL'den satılmaktadır" dedi.
