Sultanahmet Köftecisine Edirneli işletmeci
Margi Alışveriş Merkezinde bulunan Sultanahmet köftecisi Edirneli işletmecisi ve yeni hizmet anlayışıyla hizmete başladı.
Edirneli iş adamı Celal Baydar'ın işletmeciliğinde açılışı yapılan Sultanahmet köftecisi 98 yıldan bu yana gelen bir lezzeti Edirnelilere sunuyor. Margi outlent'te hizmet veren Sultanahmet köftecisinin alternatif bir hizmet sunmak için açıldığını kaydeden işletmeci Baydar köftenin özelliğinin tabakta yağ izi bırakmaması olduğunu söyledi. Baydar, köftecilik ARGE'si bulunan tek kuruluşun Sultanahmet köftecisi olduğunu belirterek, "ürünlerimiz el değmeden hijyenik koşullarda hazırlanıyor. Ayrıca köftenin içinde dana eti, tuz ve baharatın dışında hiçbir katkı maddesi yoktur. İçinde katkı maddesi olmadığından, sağlık açısından oldukça yararlıdır. Yenildiğinde tabağında yağ oranı bırakmaz. Sultanahmet köftecisi fast food zincirlerine karşılık bir zincir oluşturarak hizmet veriyor. Biz de bu zincirin halkasını oluşturarak, Edirne halkına en iyi hizmeti vermenin gururunu yaşıyoruz. Geleceğin bizim olduğunu düşünüyoruz, çünkü hijyenik ürünler satıyoruz. Kendi ulusal kültürümüzün geleneksel temsilciliğini yapmaktayız." dedi.
