Sıcak havalar beslenmenizi etkilemesin!
Hava sıcaklıkları Türkiye genelinde mevsim normallerinin üzerinde seyrediyor. Termometreler 40 dereceyi gösteriyor. Artan hava sıcaklıkları beslenme alışkanlıklarını da değiştiriyor. Diyetisyen Barış Can Gülüm, sıcak havalarda beslenme önerilerinde bulundu. Diyetisyen Gülüm, sıcak havalarda özellikle yağlı ve kızartmalardan kaçınılması gerektiğini vurguladı.
Diyetisyen Barış Can Gülüm, sıcak havalarda ilk önce kaçınılması gereken besinlerin yağlı ve kızartmalar olduğunu belirterek; bunun yerine haşlama ya da fırında yapılan yiyecekler tüketilirse daha sağlıklı olacağını söyledi.
“Su içmek için susamayı beklemeyin”
Sıcak havalarda yumurta tüketilmesini önermediklerini belirten Gülüm; “Bunun yerine peynir tüketimini arttırabilirsiniz. Sıvı kaybı çok olduğu için su tüketimi arttırılmalıdır. Su içmek için susamayı beklemeyin. Su ihtiyacını başka içeceklerle karşılamayın mutlaka su tüketimine özen gösterin. Kola, soğuk çaylar, gazozlar değil de bunun yerine su ve maden suyu tüketilebilir.Kısacası asitli içecekler yerine doğal olan içecekler tercih edilmelidir.Günde 1 şişe maden suyu içilmesini öneriyoruz. Çünkü terleme ile mineral kaybı çok oluyor. Yoğurt, ayran da mutlaka tüketilmesi gereken besinler arasında yer alıyor. Bunun yanında yemeklerde cacık tüketilebilir. Daha serinletici ve sağlıklı beslenmeye teşvik edici şeyler tüketilmelidir. Sıcak hava dolayısıyla insanlarda gün içerisinde iştahsızlık oluyor. Öğünleri gün içine yayıp yemek daha sağlıklı sonuçlar verecektir. Kendi ev yapımı soğuk çaylar tüketilebilir. Ezilmiş meyveler ile buz karışımından elde edilen şekersiz doğal çaylar tüketilebilir. Hoşaf da serinletici etki yaratabilir fakat şeker miktarı olduğu için dikkatli tüketmek gerekir” açıklamasında bulundu.
“Tansiyon sıcakla orantılıdır”
Tansiyon hastalarının tekrardan hekimleri ile görüşmeleri gerektiğini vurgulayan Gülüm; “Tansiyon sıcakla orantılı olduğu için dikkat etmek gerekir. Sıcak çarpmaları ve baygınlık durumunda tuzlu ayran tüketilebilir. Şeker hastalığı olanlar tatlı gıdalardan kaçınmalı sadece dondurma tüketmelidirler. Şeker hastaları az az sık sık beslenmelidirler. Sebze ağırlıklı beslenilirse daha sağlıklı olur. Sıvı ihtiyacını karşılayacak su içerikli sebzeler tüketilebilir. Karpuz, şeftali ve kavun tüketilebilir” dedi.
“Naneli limonata tüketilebilir”
Alkol tüketimine de dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen Gülüm; “alkolün yanında çok fazla bir şey yenirse bu vücuda direk yağ olarak dönecektir. Bunu da istemeyiz. Yaza girerken kilo verme isteği oluyor. Bu dönede görüntü için geç kalınmış olabilir, ama sağlıklı beslenme için hiçbir zaman geç değildir. Bitki çayları ile de zayıflanabilir. Ama tek başına etkili değildir. Hepsi bir bütün halinde çalışıyor. Bunlardan birisi eksik olursa kilo verme işlemi yavaşlayabilir.Ayrıca sıcak havalarda içilebilecek en güzel içeceklerden birisi de şekersiz olarak tüketilecek limonata olabilir. Nane ile tatlandırılmış limonata serinletici özelliği ile iyi gelecektir” ifadelerine yer verdi.
Akşam yemeklerinin geç saate bırakılmaması gerektiğini söyleyen Gülüm,acıkmayı önlemek için akşam öğünü 18.30 ve 20.30 saatlerine bölünebileceğini belirtti.
Özlem Ceylan
