Restoranlara ‘1 metre' uyarısı
Sağlık Bakanlığı, Bilim Kurulu tavsiyesiyle restoranlara yönelik yeni tedbir kararları aldı. Buna göre, masalar arasındaki mesafe en az bir metre olacak. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Edirne Tatlıcı, Büfeci, Kebapçı ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Emin İnağ, 'Bizler toplumun zarar görmemesi için daha fazla dikkat etmemiz gerekiyor. Hijyende dezenfektan ürünler yerine pratik olarak çamaşır suyu kullanıyoruz. Müşterilerimizin gezindiği yerler, kapı kolları, sandalyeler, masaları ekstra temiz tutmaya çalışıyoruz. Zaten uyguluyorduk üstüne ekstra bir önlem almaya başladık' dedi.
Sağlık Bakanlığı, Bilim Kurulu tavsiyesiyle restoranlara yönelik yeni tedbir kararları aldı. Buna göre, masalar arasındaki mesafe en az bir metre olacak. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Edirne Tatlıcı, Büfeci, Kebapçı ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Emin İnağ, “Bizler toplumun zarar görmemesi için daha fazla dikkat etmemiz gerekiyor. Hijyende dezenfektan ürünler yerine pratik olarak çamaşır suyu kullanıyoruz. Müşterilerimizin gezindiği yerler, kapı kolları, sandalyeler, masaları ekstra temiz tutmaya çalışıyoruz. Zaten uyguluyorduk üstüne ekstra bir önlem almaya başladık” dedi.
Tüm dünyaya hızla yayılan yeni tip corona virüsünün Türkiye'de görülmesinin ardından alınan önlemler artırıldı. Sağlık Bakanlığı da Bilim Kurulu’nun tavsiyesiyle restoranlara yönelik bazı tedbir kararları aldı. Halk sağlığının korunmasının hedeflendiği kararlar kapsamında restoranlarda masalar arası mesafe en az 1 metre olacak şekilde düzenlenirken tehdit oluşturabilecek açık büfe uygulamasının servisi de personel tarafından yapılacak.
Bakanlığın restoranlarda genel enfeksiyon bulaşma riskini azaltmak için uygulanması önerilen temel enfeksiyondan korunma ve kontrol ilkeleri ise şu şekilde: “Masalar arası mesafe 1 metreden az olmayacak şekilde (tercihen 2 metre) düzenleme yapılmalıdır. Odalar ve diğer kapalı alanlardaki camlar günlük rutin temizlik esnasında açık olmalı ve temizlik sonrası en az 1 saat havalandırılmalıdır. Genel temizliğin su ve deterjanla yapılması yeterlidir.Özellikle eller ile sık dokunulan yüzeyler; kapı kolları, bataryalar, tırabzanlar, sık dokunulan düğmeler, telefon ahizesi, ortak kullanım alanlarındaki tuvalet ve lavabo temizliğine özen gösterilmelidir. Bardak ve tabak gibi ortak kullanılan eşyalar her kullanım sonrasında su ve deterjanla yıkanmalı ve kullanımına kadar temiz bir ortamda saklanmalıdır. Restoran çalışanları, el temizliğine dikkat etmelidir. Eller en az 20 saniye boyunca sabun ve suyla yıkanmalı, sabun ve suyun olmadığı durumlarda alkol bazlı el antiseptikleri kullanılmalıdır.”
“En çok kullanılan yerlere ekstra özen gösteriyoruz”
Lokanta ve restoranlarda bulunan masaların arasındaki mesafenin en az 1 metre olması için genelge yayınladıklarını dile getiren Edirne Tatlıcı, Büfeci, Kebapçı VE Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Emin İnağ, bütün denetimlerin yapıldığını ve kentte bulunan esnafların kurallara uyduğunu söyledi.
İnsan sağlığının her şeyden önemli olduğunu ifade eden İnağ, “Toplulukların bir yerde bulunması çok sakıncalı. Lokantacılar olarak dikkat etmeliyiz. Bizler toplumun zarar görmemesi için daha fazla dikkat etmemiz gerekiyor. Hijyende dezenfektan ürünler yerine pratik olarak çamaşır suyu kullanıyoruz. Müşterilerimizin gezindiği yerler, kapı kolları, sandalyeler, masaları ekstra temiz tutmaya çalışıyoruz. Pahalı deterjan maddeleri yerine pratik çözümler arıyoruz. Dikkat ettikleri için üyelerimize çok teşekkür ediyoruz.” Dedi.
Burcu Temel
