Önce biçtiler, şimdi kurutuyorlar
Çeltik üreticileri bir yandan hasat, bir yandan kurutma yapıyor.
Çeltiğin merkezi Trakya’da çeltik hasadı sürerken, hasadı bitiren üretici ise kurutma peşinde koşuyor. Teknoloji olmadığı dönemlerde bu tür makine ile kurutma yapılmadığını belirten üreticiler, “ O dönemde çeltik orakla biçiliyor, kürekle kazılıyordu. O yüzden makine ile kurutmaya gerek kalmıyor, çeltik kendi kuruyordu. Şimdi ise makine ile biçiliyor ve çeltik ıslak kalıyor. Zamanında kurutulmaz ise çürüme yapar. Kurutma makinaları ise değişiyor. 10 Tondan başlıyor, 40 tona kadar kurutma makinası var. Yani bir defada 40 ton koyuyorsunuz ve çeltik kuruyor. Bu sistem üreticiyi rahatlattı” dediler.
Haber Merkezi
