'Öğrencilere mangal partisi'
Yaklaşık 8 yıldan beri Zeynep Kız öğrenci Yurdunda aşçılık yapan Nail Süzen, kız öğrenci yurdunda usta olmanın ayrıcalık olduğunu belirterek havaların ısınmasıyla ve baharın gelişiyle birlikte yurdun bahçesinde mangal partisi düzenledi.
1976 Edirne Tatarlar Köyü doğumlu Nail Süzen Yaklaşık 18 yıldan beri aşçılık yapıyor. Mesleğini severek yaptığını belirten ve Yemek yapmayı, mutfakta olmayı seviyorum” dedi.
Kız öğrenci yurdunda usta olmanın nasıl bir duygu olduğunu sorduğumuzda; “ kız öğrenci yurdunda usta olmak kesinlikle bir ayrıcalık. Farklı memleketlerden gelerek ailesinde uzakta olan kızlarımıza ailelerinin yokluğunu hissettirmemeye çalışıyoruz. Çünkü kızlarım bambaşka insanlar. Hepsi çok iyiler. Hepsini ayrı ayrı çok seviyorum. Onların sayesinde iyi bir şeyler yapmaya çalışıyoruz. Onların güler yüzü olmasından kaynaklanıyor. Sağ olsunlar yemeklerimi beğenerek severek yiyorlar. Haliyle bu durum da beni daha çok mutlu ediyor ve işimi daha da severek yapıyorum. Bana bu konuda yardımcı olan iş arkadaşlarım ablalarım da var. Hepsine emekleri için teşekkür ediyorum. Biz her sene yurdun bahçesinde havaların ısınmaya başlamasıyla birlikte; baharın gelişini simgeleyen piknik, mangal partisi gibi çeşitli etkinlikler yaparak ayrıca öğrencilerin sınav streslerini atmaları ve motivasyon sağlamaları için yaklaşık 4-5 yıldır etkinlik düzenliyoruz. Gün geçtikçe etkinliğimiz geleneksel hale geliyor.
Nisan ayında başlıyoruz. Mayıs, Haziran’a kadar devam ediyoruz. Burada en önemlisi öğrencilerimizin memnun kalması ve aile sıcaklığını aramamalarıdır. Biz de elimizden geldiğince kızlarımız için her şeyin en iyisini yapmaya çalışıyoruz” dedi.
Özlem Ceylan
