'Kurbağacı 10 liraya veriyor, zenginler 400 Liraya yiyor'
Edirne'de kurbağa toplayıcılığıyla ilgilenen dezavantajlı gruplara yönelik düzenlenen "Kurbağalar, Prensler ve Prensesler" projesinin tamamlandığını belirten Edirne Genç İş Adamları Derneği Başkanı Hakan İnci, ' 1 kilo Kurbağa 10 liraya satılıyor ama Fransa'da porsiyonu 80 Euro' dedi.
Proje ile 40 kurbağa ve salyangoz toplayıcısına teorik ve pratik kurbağa ve salyangoz toplayıcılığı eğitimi verildiğini belirten Başkan Hakan İnci, proje çalışmalarında Kurbağa toplayıcılarının bir çok eğitimi aldığını söyledi. Genç İş Adamları Derneği Başkanı Hakan İnci, “ Edirne Genç İş Adamları Derneği tarafından Edirne Kurbağa ve Salyangoz Toplayıcıları Derneği ve Türk Üniversiteli Kadınlar Derneği Edirne Şubesi ortaklığı ile Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı İnsan Kaynaklarının Geliştirilmesi Operasyonel Programı Dezavantajlı Grupların Sosyal Entegrasyonu ile İstihdam Edilebilirliklerinin Geliştirilmesi Hive Programı kapsamında uygulana projemiz ile 40 Kurbağa toplayıcısına Kurbağa toplama ve Salyangoz ile teorik ve pratik bilgiler verilmiştir. Bu çalışmada toplayıcılar Kurbağa işleme fabrikasına girerek, ürünlerinin nasıl değerlendirildiğini görmüşlerdir. Bununla birlikte İpsala’da 7 gün eğitime tabii tutulmuşlardır. Burada şunu gördüler. Topladıkları 1 kilo Kurbağa 10 Liraya alınıyor ama işlendiğinde porsiyonu 80 Euro’ya satılıyor. Demek ki bir an önce kooperatifleşmeleri, soğuk hava depolarını yapmaları gerekiyor. Tabii çalışma sadece bununla sınırlı kalmadı. Türk Üniversiteli Kadınlar Derneği üyeleri bu kişilerin evlerine gitti, Çanakkale gezisi yapıldı, fotoğraflar çekildi. Bu fotoğraflar 27 Ekim günü Margi otelde sergilenecek” dedi.
Özlem Ceylan
