Kışın sofraları şenlendirecek lezzetler şimdiden hazırlanıyor
Edirne'de domatesin bollaşması ve fiyatların düşmeye başlaması ile birlikte vatandaşlar aynı lezzetleri kışın da tüketmek için hazırlıklara başladı.
Salça, domates suyu, konserve, kahvaltılık gibi çeşitli gıdaları hazırlamaya başlayan vatandaşlar, en uygun ürünü alabilmek için yerli ürünlerin satıldığı pazarların yolunu tutuyor.
Edirne’de yaz mevsiminin bereketi tezgâhlara yansıdı. Özellikle yerli domatesin bollaşmasıyla birlikte fiyatlar düşüşe geçerken, vatandaşlar da kışlık hazırlıklara hız verdi.
Salça, domates suyu, kahvaltılık sos ve konserve gibi gıdaları evde hazırlamak isteyen vatandaşlar, hem kaliteli hem de uygun fiyatlı ürün bulabilmek için pazar yerlerine akın etti. Özellikle yerli üreticilerin bulunduğu pazarlarda yoğunluk gözlenirken, domatesin kilosu 15 liraya kadar düştü.
Her yıl olduğu gibi bu yıl da gelenek bozulmadı; kadınlar kazanlarını kaynatmaya, kavanozları sıraya dizmeye başladı. Ürünlerinin hem tarlada, hem pazarda değer bulması Edirneli üreticilerin de yüzünü güldürüyor.
Pazarcılar, domatesin önümüzdeki günlerde daha da ucuzlamasıyla birlikte yoğunluğun artmasını bekliyor.
