KAHVALTI SOFRALARININ VAZGEÇİLMEZİ CEP YAKIYOR
Süt ürünlerine art arda gelen zamlar vatandaşı olduğu kadar esnafın da belini büküyor. Temel tüketim ürünlerinin birçoğunda olduğu gibi peynirde de fiyatlar fahiş derecede yükseldi. Fiyatların yükselmesiyle birlikte dar gelirli vatandaşların peynir tüketimi azaldı
“Peynire 1 Yılda 6 Defa Zam”
İşlerin şu anda yerel bazda çok durgun olduğunun altını çizen peynir satıcısı İlhami Öz, “Sadece Bulgaristan’dan ve Yunanistan’dan gelen turistlerle iş yapıyoruz. Daha önce dediler ki süte zam var, toptancılar zam yaptılar. 1 yılda 6 defa zam yaptılar. 7’inci de yolda.” İfadelerini kullandı.
“İnsanların Alım Gücü Düşüyor”
Geçen seneye oranla satışların her geçen gün düştüğünü dile getiren Öz, “İnsanlar fakirleşiyor. Her şeye zam olduğu için insanların maaşlarında çok az bir miktar kalıyor. Eskiden Peynir denince insanların aklına burada bulunan peynirciler gelirdi. İnsanların çoğu eğer köyden getirtmemişse ihtiyaçlarını buradan karşılarlardı.” Dedi.
“Vatandaş Yarım Kilo Peyniri Zor Alıyor”
Peynir fiyatlarının artmasının hayvancılıkla ilgili olduğunu dile getiren Öz, “Artık hayvancılıkla uğraşmak gittikçe maliyetli olduğu için, uğraşanların emeğini kurtarmıyor. Eskiden peynir yetiştiremiyorduk şimdi ise müşteri geliyor ve yarım kilo, bir kilo peynir ancak alıyor. İnsanlar neredeyse aylık alabiliyorlar. Daha önceden kilo 18-20 liraya satılan peynir şu an 35 liraya yükseldi. Böyle giderse kışa doğru daha da artacak.” Şeklinde konuştu.
Burcu Temel - Ogün Kurkan
