Kadın girişimciler artıyor
Ortakapı Caddesinde Ayşe Tarancı tarafından işletilen yeni kafeteryanın açılışı ilgi gördü.
Alipaşa Orta Kapı’dan Kaleiçi yönüne doğru çıkıldığında havayı kaplayan ciğer kokularının arasında yeni bir kafeterya açıldı. 3K Kafe(Kahvaltı-Kitap-Kahve)’nin açılışına Edirne Valisi Hasan Duruer, Belediye Başkanı Recep Gürkan, Edirne Gençlik Hizmetleri ve Spor İl Müdürü Serhat Ocak’ın yanı sıra Edirne Valiliği’ne bağlı birçok birim müdürü katıldı.
Ortakapı caddesinde restore edilen bir konakta hizmet veren kafeteryanın açılışında İşletmeci Ayşe Tarancı; “Edirne’ye yeni bir alternatif kafe imkanı sunduk. Ürünlerimiz tamamen el yapımı. Edirne Halkının rahatça kahvaltısını yapıp, kahvesini içerken kitap okuması için bir imkan oluşturduk.” Dedi, açılışta konuşma yapan Vali Hasan Duruer ise; “Bende iki konuda sevincimi sizlerle paylaşmak isterim. Bir tanesi tarihi bir konağın kültürel amacının dışında bu şekilde kullanılması bizi memnun ediyor. Çünkü bu tarihi konakları kullanmadığınız süre içersinde, nefes almadığı süre içersinde çöker gerçekten. İkinci bir memnuniyetim de bir hanımefendinin böyle bir teşebbüse girişmesidir. Ben kendisini tebrik ediyorum. Hanımları birazda bu konularda teşvik etmemiz gerektiğini düşünüyorum. Edirne’de her ne kadar hanımlar ön planda olsa dahi, maalesef çok fazla hayatta görmüyoruz. Onun için bu memnuniyet verici bir şey. Ben bu Konakta hizmete açılan tesisin hayırlı uğurlu olmasını diliyorum” şeklinde konuştu.
Kadın girişimcilerin artmasına olan memnuniyetini belirten Belediye Başkanı Gürkan yaptığı kısa konuşmada şunları söyledi: “Hem Edirne’nin tarihsel kimliğine tarihsel dokusuna uygun bir gelişim arzuluyoruz. Diğer taraftan da tabi Edirne’deki herkesin hem mutlu hem de cebinin dolu olmasını arzu ediyorum. Özellikle tarihi konaklarda, tarihi binalarda açılan iş yerleri hangi anlamda olursa olsun bizi gerçekten mutlu ediyor, çünkü o kültürel varlıkların yaşaması için nefes alması gerekiyor. Bu da bizi bir Belediye Başkanı olarak memnun eden bir husus. Ben tebrik ediyorum, hayırlı olsun diyorum. Allah sizlere bol kazançlar versin. Çok başarılı olun ki başkalarına da örnek olun. Başka işyerleri de bu şekilde bu nitelikte açılabilsin. Hayırlı uğurlu olsun.”
