Gastro Alanya'dan Edirne'ye altın ve gümüş gururu
Alanya'da bu yıl 10'uncusu düzenlenen Gastro Alanya Uluslararası Yemek Yarışması, Edirneli aşçı adaylarının başarısına sahne oldu. Yarışmaya katılan Edirne Mesleki Eğitim Merkezi ile Trakya Üniversitesi öğrencileri, elde ettikleri altın ve gümüş madalyalarla Edirne'nin gastronomi alanındaki yükselen grafiğini ortaya koydu.
Çeşitli kategorilerde yarışan gençler, hazırladıkları tabaklarla jüri üyelerinin beğenisini kazandı. Liseler Ana Yemek Kategorisi’nde mücadele eden Edirne Mesleki Eğitim Merkezi öğrencisi Kerem Engin, sergilediği performansla altın madalyaya uzanan isimlerden biri oldu. Aynı kategoride yarışan İhsan Efe Gürsesli ise altın madalya kazanmanın yanı sıra “Yılın En İyi Liseler Ana Yemeği” ödülünü alarak yarışmayı birincilikle tamamladı.
Trakya Üniversitesi Aşçılık Bölümü öğrencisi Sulal Yılmaz da Yöresel Yemekler Kategorisi’nde gümüş madalya kazanarak ikinci olmayı başardı. Öğrencilerin yarışmaya sunduğu tabaklar, sunumları ve lezzetleriyle organizasyonda öne çıktı.
Yarışmada jüri üyesi olarak görev alan Edirne Tüm Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Ergin, alınan derecelerin Edirne’nin gastronomi alanındaki güçlü potansiyelini yansıttığını ifade etti. Genç aşçıların disiplinli çalışmaları ve mesleki donanımlarıyla önemli bir seviyeye ulaştığını belirten Ergin, bu başarıların uzun süredir verilen emeğin sonucu olduğunu dile getirdi.
Ergin ayrıca dereceye giren öğrencileri tebrik ederek, gençlere sağlanan desteklerden dolayı Edirne İl Özel İdaresi’ne teşekkür etti.
