Festival coşkusu yaşandı
Bu yıl beşincisi düzenlenen "Uluslararası Edirne Bando ve Ciğer Festivali" renkli görüntülere sahne oldu.
Festivalin son gününde Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan ve tava ciğer ustaları Atatürk anıtına çelenk sundu.
Saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı'nın okunmasının ardından Edirne Belediye Bandosu Tava Ciğeri Marşı'nı seslendirildi.
Saraçlar Caddesi girişinde de Edirne Valisi Dursun Ali Şahin ve Belediye Başkanı Gürkan'a üzerinde isimleri işlenmiş ciğerci kepi ve önlüğü giydirildi.
Daha sonra Şahin ve Gürkan tava ciğeri pişirdi.
Vali Şahin, birbirinden maharetli ciğerci ustalarının lezzetli ciğerlerini yemek üzere herkesi Edirne'ye davet etti.
Başkan Gürkan da dünyadaki insanların tava ciğerini sadece Edirne'de yiyebileceğini savundu.
ACI BİBERDEN GÖZLERİ YAŞARDI
Festival kapsamında daha sonra acı biber yeme yarışmasına geçildi. Yarışmaya 6 kişi katıldı.
Tanju Kozan, 4 tabak acı biber yiyerek yarışmanın şampiyonu oldu. 40’tan fazla acı biberden sonra gözlerinin yaşardığı gözlenen Kozan'a, hediye paketi armağan edildi.
Edirne Valisi Şahin de yeni nişanlandığını öğrendiği Kozan'a çeyrek altın hediye etti.
Festivalde vatandaşlara ücretsiz tava ciğeri ikram edildi.
"GUİNNESS REKORLAR KİTABI'NA GİRMESİ İÇİN BAŞVURU YAPACAĞIZ"
Gürkan, Saraçlar Caddesi'nde düzenlenen festival alanında gazetecilere yaptığı açıklamada, festivalin son gününde acı biber yeme ve tava ciğeri pişirme yarışmaları düzenlendiğini söyledi.
Festivalin içeriğini ve biçimini önceki yıllara göre değiştirdiklerini belirten Gürkan, "Festivalimiz daha derli toplu, daha güzel oldu. Geleneksel olarak ben ve sayın vali ciğer pişirdik. Gelecek yıllarda daha güzel olacak" diye konuştu.
Gürkan, festival kapsamında yaklaşık 3,5 ton tava ciğeri dağıtıldığını vurguladı.
Önceki yıllarda ciğer dağıtımında bir kargaşa olduğunu, bu yıl dağıtımı daha sade ve nezih şekilde yaptıklarını aktaran Gürkan, şunları kaydetti:
"Önümüzdeki yıl festivalimizin Guinness Rekorlar Kitabı'na girmesi için başvuru yapacağız. Tava ciğerini daha doğrusu ciğerin bu şekilde tüketildiği ve yapıldığı dünyadaki tek yer Edirne. O yüzden biz de Guinness'e tescilini yaptırarak dünya rekorlar kitabına girmesini sağlayacağız Tava Ciğer Festivalimizin. Ciğeri geleneksel Arnavut ciğeri tadından başka şekilde tatmak isteyen herkesi tava ciğerimizi ve Karaağaç biberimizi yemeye davet ediyorum."
Festival, çeşitli ülkelerden gelen bando ekiplerinin konseriyle sona erdi.
AA / Haber Merkezi
