Esnaf, Kırkpınar için hummalı hazırlık sürecini tamamladı
Edirne, bu yıl 664. kez düzenlenecek olan Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri'ne ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. UNESCO'nun İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi'nde yer alan köklü organizasyon öncesinde kent genelinde hummalı bir hazırlık süreci tamamlandı.
Festival süresince binlerce yerli ve yabancı ziyaretçiyi ağırlamaya hazırlanan Edirne esnafı, yoğunluk karşısında hizmet kalitesini korumak adına önlemlerini aldı. Kent genelindeki işletmeler personel sayılarını artırırken, ürün ve hizmet kapasitelerini de gözden geçirdi. Pek çok iş yeri, artan talebi karşılayabilmek adına mesai saatlerini uzattı.
Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği Başkanı Uğurcan İmrak, Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri coşkusunun başladığını belirterek, “Ciğerci esnafı ve diğer tüm esnaf arkadaşlarımız gerekli tüm hazırlıkları yaptılar. En iyi şekilde festivalimize hazırız. Türkiye ve dünyanın dört bir yanından gelecek misafirlerimizi dört gözle bekliyoruz. Stoklarımız hazır, mesai saatlerimizi genişlettik. Edirne ciğeri taze yapılmalıdır; her gün ciğerlerimizi taze şekilde sunacağız. Diğer malzemelerin de takviyeleri yapıldı,” dedi.
Kent esnaflarından Eyüp Seha Uğurluel ise güreşlerin olimpiyatı olarak görülen Kırkpınar heyecanının şehirde hissedilmeye başlandığını dile getirdi. “Binlerce misafirin Edirne’ye geleceğini biliyoruz. Tüm ürün stoklarımızı hazırladık. Edirneli esnaflar olarak kültürel mirasımıza sahip çıkmak ve gelen misafirlerimize en iyi şekilde ev sahipliği yapmak için görevimizin başındayız. Herkesi bu tarihi şehre, güzel geleneğimizi deneyimlemeye davet ediyoruz,” ifadelerini kullandı.
Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri kapsamında Edirne, bir kez daha hem sporu hem kültürü buluşturan eşsiz bir atmosferle ziyaretçilerini ağırlamaya hazırlanıyor.
