En çok tüketilen ikiliye zam
Şeker ve çay fiyatlarına yüzde 15 ile 16 oranlarında zam geldi. TÜRKŞEKER fabrikasından yapılan açıklamaya göre kristal şekerin fabrika çıkış fiyatı yüzde 16 artışla 3,57 lira oldu. ÇAYKUR da kuru çay fiyatında yükselen maliyetler nedeniyle yüzde 15 artışa gitti. Çay enflasyon sepetinin yüzde 0.48'ini, şeker ise yüzde 0.32'sini oluşturuyor.
Vatandaşların, işletmelerin, kıraathanelerin, kurumların en çok tükettiği şey olan çay ve şekere yüzde 16 oranında zam gelmesi başka içeceklere yönlendirebilir. Yüksek oranda gelen zammı değerlendiren Edirne Bakkallar ve Tekel Bayileri Esnaf Odası Başkanı Süleyman Yaşagör, “Yüzde 5 gibi bir oran olsaydı çok etkilemezdi belki ama yüzde 15 oranında olması oldukça yüksek bir zamdır.Bu durum toplumun farkı içecek türlerine yönelmesine sebep olabilir” dedi.
“Gelen zamlar kullanımı azaltabilir”
Edirne Bakkallar ve Tekel Bayileri Esnaf Odası Başkanı Süleyman Yaşagör; çay ve şeker ikilisinin her yerde en çok tüketilenler arasında yer aldığını belirterek; “Evde de işyerlerinde de kıraathanelerde de en çok tüketilen çay ve şekerdir. Bizim toplumumuzda çay ve şekerin çok büyük önemi var. Özellikle sabah kahvaltılarında çay olmazsa olmazdır. Dolayısıyla günlük yaşamda da çay çok önemlidir. Yüzde 15 oranında gelen zammın satışları ne kadar etkileyeceğini pek hesap edemiyoruz.Ama mutlaka etkileyeceğini düşünüyoruz.Vatandaşlar çay ve şekeri kullanmaya devam eder ama eskiye göre kullanım oranında azalma olabilir.Günlük yaşamımızda da çay tüketiminin düşebileceğini düşünüyorum” dedi.
“İki türlü sıkıntıya sokuyor”
Bu konuda toplumun daha farklı içecek grubuna yönelebileceğinidile getiren Yaşagör; “yapılan zam büyük bir fark. Yüzde 5 gibi bir oran olsaydı çok etkilemezdi belki ama yüzde 15 oranında olması oldukça yüksek bir zamdır.Bu bizi iki türkü sıkıntıya sokuyor. Bugün zam gelmesine rağmen halen satışlarımız devam ediyor. Biz küçük bakkal esnafı olarak stok bulundurmadan rafımızda olanı satıyoruz. Sattığımızın yerine yüzde 15 gibi bir fark ile koyduğumuz zaman sermayemiz de yüzde 15 küçülecek. Biz de bunlardan kendimizi korumaya çalışacağız. Satışlarda tüketiciye yansıtmamaya çalışıyoruz. Alışta toptancılarımızdan bir sefere mahsus olmak üzere eski fiyattan mal talebine gideceğiz. Biz de bakkal esnafı olarak bu gelen zamdan bu şekilde korunmaya çalışacağız” açıklamasında bulundu.
Zamlar menüleri etkiler mi?
Maliyetler yükseleceğindendolayı kıraathanelerdeki fiyatların da artabileceğini belirten Yağagör;“Zam oranı yüksek olduğu için bu durum da vatandaşların cebine yansıyacaktır. Biz fiyatların değişmesine razı değiliz. Çünkü herkes maliyetleri karşılamak durumunda kalacak. Alışılmış bir fiyat var müşteri bizi biz müşteriyi biliyoruz. Ne kadar fiyat geçişi olmazsa satışlarımız o kadar düzenli ve devamlı olur. Bu fiyat geçişi müşteriyi tedirgin etti. Herkes daha uygun fiyatlı ürünü nerede bulabilirim anlayışı ile arayış içerisine girecek. Uzun zamandan sonra bu yüzde 15 oranında zam fazla geldi. Daha önceki yıllarda zam oluyordu ama enflasyon farkları bu kadar değildi. Bu yüzden fiyat geçişlerini pek arzu etmiyoruz. Maalesef hayatın gerçekleri bunlar oluyor. İnşallah arkası gelmez. Gelen zamlar herkesi etkiliyor. Yetkililer ekonominin durağan hale gelmesi konusunda bir çalışma yürütmelidir. Hem esnafların hem de vatandaşların daha iyi günleri olsun” ifadelerine yer verdi.
Poşetin çevreye verdiği zarar ortaya çıktı
Plastik poşet kullanımının yüzde 80 oranında azalmasına yönelik değerlendirmelerde bulunan Edirne Bakkallar ve Tekel Bayileri Esnaf Odası Başkanı Süleyman Yaşagör; “poşetler ücretli hale getirilmeden önce çalışmalar başlamıştık. 2018 yılında Çevre Gönüllüleri Derneği ve Plastiğe Hayır Grubu ile beraber çeşitli çalışmalar yapmıştık. 2019 yılında bakanlığın poşetleri ücretli hale getirmesiyle birlikte plastik poşet kullanımında büyük bir düşüş yaşandı. İnsanlar bu konuda daha da bilinçli oldu.Tabi ki çevre bilincinin yanındaki en büyük etkenlerden birisi de ekonomik nedenler olabilir. Poşetin çevreye verdiği zarar ortaya çıktı ve ekonomik nedenlerle de olsa insanların poşet kullanmak istemediği ortaya çıktı. Bu anlamda poşet kullanmayanlara da teşekkür ediyorum. Dünyamızın geleceği insanların plastik poşet kullanmamasına bağlı olarak gelişiyor. Bir kullanımlık olan plastik ne varsa kullanılmamasını tavsiye ediyorum. Bu konuda eğitimcilerin ve insanların özellikle geleceğimiz olan çocuklarımızın poşet kullanımından uzaklaştırılması gerekiyor. Yılsonuna kadar plastik kullanımını en aza indirgemiş olacağımızı düşünüyorum” açıklamasında bulundu.
Özlem Ceylan
