Edirne'de ‘Gıda Denetim Seferberliği' başladı
Tarım ve Orman Bakanlığı 81 ilde "Gıda Denetim Seferberliği" başlattı. 4 gün sürecek seferberlik kapsamında kentte gıda sektöründe hizmet veren işletmelerde denetim yapan Edirne Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü Ekipleri kurallara uyumu kontrol etti.
Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli, üretim noktaları, satış noktaları ve toplu tüketim noktalarında 4 gün boyunca sürecek Gıda Denetimi Seferberliğinin başladığını duyurdu. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürürlüğe giren ve 4 gün sürecek ‘Gıda Denetim Seferberliği’ kapsamında Edirne Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü Ekipleri tarafından gıda sektöründe hizmet veren işletmelere denetimler gerçekleştirildi.
Denetimlerde hijyen kuralları, etiket, ürünlerin son kullanma tarihleri, saklanama koşulları kontrol edilid.
Kentteki bir tesisin İşletme Müdürü Fatih Kaşkavalcı, Normalde standart olan İl Hıfzıssıhhanın uygun gördüğü tedbirlerin yanı sıra maske ve bone kullanımı konusunda da hassasiyet gösterdiklerini belirtti.
“Salgını da göze alarak hijyen koşullarında üretime devam ediyoruz”
Hijyen koşullarında paketlemeye devam ettiklerini ifade eden Kaşkavalcı; “Normalde standart olan İl Hıfzıssıhhanın uygun gördüğü tedbirlerin yanı sıra maskelerimiz ve bonelerimiz kullanılmaya devam ediyor. Özellikle giriş ve çıkışlarda dezenfekte konusuna daha fazla önem veriyoruz. Bunların kontrolleri yapılıyor. Mal alım konusunda ürünlerimiz faturalarıyla kontrol edilerek alınıyor. Aynı şekilde ürünlerimiz soğuk hava zincirini bozmadan dolaplarımıza yerleştiriliyor” ifadelerine yer verdi.
Özlem Ceylan
