Edirne'de sıcakların yeni gözdesi bubble tea
Edirne'de hava sıcaklığının yükselişe geçmesiyle birlikte serinletici içeceklere olan ilgi her geçen gün artıyor. Termometrelerin 30 dereceyi gösterdiği bu günlerde, vatandaşlar ferahlatıcı alternatifler ararken, son dönemde popülerliği hızla yükselen bir içecek olan bubble tea yoğun ilgi görüyor.
Asya kökenli bir içecek olan bubble tea, çay, süt, meyve aromaları ve en dikkat çekici özelliği olan tapioka incileriyle hazırlanıyor. İçindeki küçük jel toplar, çiğnenebilir yapıları sayesinde içeceğe eğlenceli bir boyut kazandırıyor. Türkiye'de özellikle büyük şehirlerde yaygınlaşan bu içecek, şimdi Edirne’de de hızla yayılıyor. Özellikle üniversite öğrencilerinin ve gençlerin yoğunlukta olduğu bölgelerde tercih edilen bubble tea, sıcak havalarda hem serinletici hem de farklı bir deneyim sunuyor. Farklı meyve aromaları, sütlü ve sütsüz seçenekleri ile geniş bir yelpazeye hitap eden içecek, damak tadına düşkün olanlar için yenilikçi bir alternatif oluşturuyor.
Kentin en işlek noktalarından birisi olan Saraçlar Caddesi’nde esnaflık yapan Ömer Tuzcu, havaların ısınmasıyla birlikte özellikle gençlerin soğuk içeceklere yöneldiğini belirtiyor. Uzun yıllardır soğuk kahvenin favori içecekler arasında yer aldığını söyleyen Tuzcu, son yıllarda bu geleneğin değişmeye başladığını vurguluyor.
Soğuk kahvenin hâlâ çok tercih edildiğini ama artık gençlerin bubble tea’yi daha fazla sorar olduğunu belirten Tuzcu, renkli görünümü ve farklı aromalarıyla oldukça ilgi çektiğini aktardı.
Hava sıcaklıklarının önümüzdeki günlerde daha da artması beklenirken, bubble tea’nin Edirne’deki serinleme trendinde başrol oynamaya devam edeceği öngörülüyor.
Dinlenmek ve serinlemek için kafede oturduğunu söyleyen müşterilerden Özgül Günçavdı, Bubble tea’yi ilk kez denediğini ve çok beğendiğini söyledi.
Bubble tea, mangolu, şeftalili, yaban mersinli, çilekli ve çikolatalı çeşitleri ile satışa sunuluyor.
