Beslenme çantanda ne var?
Okul dönemi başlıyor, yaşamın her anında olduğu gibi bu dönemde de sağlıklı beslenmek oldukça önemli. Çocukların hem fiziksel gelişimleri, hem de derslerde maksimum verim alabilmeleri için yeterli ve dengeli öğünlere ihtiyaçlarının arttığını söyleyen Uzman Diyetisyen Selin Başkurt, okul başarısı, dikkat süresi ve enerji düzeyleri büyük ölçüde doğru beslenmeyle bağlantılı olduğunu aktardı.
Geçtiğimiz hafta Pazartesi günü anaokulu ve birinci sınıflar için okula uyum süreci başladı. 2025-2026 Eğitim- Öğretim yılı birinci dönemi, 8 Eylül 2025 Pazartesi başlayacak. Okul başarısı, dikkat süresi ve enerji düzeyleri büyük ölçüde doğru beslenmeyle bağlantılı oluyor. Peki okula giderken nasıl beslenmeli ve beslenme çantasında neler olmalı. Uzman Diyetisyen Selin Başkurt, öğrenci ve velilere tavsiyelerde bulundu.
"Sağlıklı bir başlangıç, başarılı bir eğitim döneminin temelidir"
Sağlıklı bir başlangıcın, başarılı bir eğitim döneminin temeli olduğuna dikkat çeken Uzman Diyetisyen Başkurt, güne mutlaka kahvaltıyla başlanması gerektiğine değindi. Anaokulu ve ilkokul çağındaki çocukların okullarda karbonhidrat ağırlıklı seçeneklere yönelebildiğini veya maruz kaldığını aktaran Uzman Diyetisyen Başkurt, bu yüzden evde yumurta, peynir, ceviz, süt, kefir, tam buğday ekmeği, zeytin, taze meyve veya sebzelerle dengeli bir kahvaltının çocuğun güne zinde başlamasını sağlayacağını ifade etti.
"Şekerli kahvaltılık gevrekler tercih edilmemelidir"
Şekerli kahvaltılık gevreklerin tercih edilmemesi gerektiğine değinen Uzman Diyetisyen Başkurt, ara öğünlerin atlanmamasının önemine dikkat çekti. Uzman Diyetisyen Başkurt, çocukların kantinden paketli gıdalara yönelmemesi için küçük porsiyonlarda meyve, yoğurt, ceviz, badem, meyve veya yulaf barları gibi sağlıklı atıştırmalıklar önerilebileceğini söyledi.
"Ana öğünler dengeli olmalı"
Ana öğünlerin dengeli olması gerektiğini ifade eden Uzman Diyetisyen Başkurt, "Ebeveynlerin okul menülerini takip edip, öğle menüsüne göre akşam yemeğinde protein, sebze, karbonhidrat dengesini sağlaması tavsiye edilir. Örneğin öğle yemeğinde çorba, sebze yemeği ve makarna olan bir günün akşam yemeğinde protein ve taze sebze ağırlıklı bir menü planlanmalıdır. Fast-food tüketimi sınırlandırılıp, evden sağlıklı seçeneklerin götürülmesi planlanabilir. Soğuk sandviçler, soğuk salatalar, fırın sebzeler, ev yapımı sağlıklı poğaçalar yaz aylarında beslenme çantasına konulabilinir. Protein (et, tavuk, balık, yumurta), tam tahıl ve sebze birlikte sunulmalıdır. Pişirme yöntemlerine dikkat edilmeli kızartma yerine haşlama, fırınlama tercih edilmelidir" şeklinde açıklamada bulundu.
"Okulda beslenme çantası önerileri"
Okulda beslenme çantasında bulunması gerekenler konusunda da tavsiyelerde bulunan Uzman Diyetisyen Başkurt, "Pratik ve sağlıklı alternatifler: Peynirli/tam buğday sandviç, haşlanmış yumurta, Soğuk salatalar (kısır, patates salatası, mercimek köfte, sebzeli makarna salatası…), mini köfte veya tavuk parçaları, mevsim meyvesi (elma, armut, erik, üzüm, muz..), süt veya yoğurt, Ceviz, fındık (yaşa uygun miktarda)" dedi.
"Hazır ürünlerden kaçının"
Hazır ürünlerden kaçınılması gerektiğini vurgulayan Uzman Diyetisyen Başkurt, "Şekerli içecekler, cips, çikolatalı atıştırmalıklar yerine evde hazırlanmış kek, kurabiye, poğaça, meyve-yulaf barlar, ayran veya taze sıkılmış meyve suyu tercih edilmeli" dedi.
"Su içme alışkanlığı kazandırın"
Her gün çantasına mutlaka su koyulması ve su içme alışkanlığı kazandırılması gerektiğini söyleyen Uzman Diyetisyen Başkurt, şekerli içeceklerin alışkanlık haline gelmemesine özen gösterilmesinin önemine dikkat çekti.
Yeni okul düzenine alışırken çocuklara örnek olmanın ve evde sağlıklı beslenme kültürü oluşturmanın önemli olduğunu belirten Uzman Diyetisyen Başkurt, "Alışveriş ve yemek hazırlıklarında çocuğu da fikrini ve önerilerini de alarak doğru yönlendirmeler ile dahil ederek besinlere ilgisini çekilmelidir. Zorla yedirmek yerine çeşit sunarak sevmediği besinleri kendi isteği haline getirmek gereklidir" ifadelerine yer verdi. /
