Başpehlivan Okulu'ya tava ciğerli uğurlama
664'üncü Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri'nin Başpehlivanı Orhan Okulu, kentin meşhur lezzeti tava ciğer ikramı ile uğurlandı.
Edirne'de bu yıl 664'üncüsü gerçekleştirilen Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri'nde bu yıl da çekişmeli karşılaşmalar yaşandı. Finalde rakibi Feyzullah Aktürk'ü yenerek başpehlivan olan Orhan Okulu tarihi belediye binası ziyareti sonrası tava ciğer ikramı ile kentten uğurlandı.
Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği Başkanı Uğurcan İmrak, turizm elçisi ve tava ciğer esnafı rahmetli Bahri Dinar'ın başlattığı ritüeli devam ettirdi. Final güreşlerinde rakibi Feyzullah Aktürk'ü yenerek başpehlivan olan Orhan Okulu'ya Selimiye Meydanı'nda tava ciğer ikram edildi. Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği Başkanı Uğurcan İmrak, rahmetli Bahri Dinar'ın 'Edirne ciğerini yiyen şampiyon olur' ritüelini gerçekleştirdiklerini söyledi.
Başpehlivan olan Orhan Okulu'yu tebrik ederek kendisine Selimiye'nin gölgesinde kendisine ciğer tadımı yaptırdıklarını söyleyen İmrak, "Buradan tüm pehlivanlarımızı tebrik ediyoruz. Tava ciğer yiyen pehlivanlarımız başpehlivan olarak seçiliyor. Bu da bizi mutlu ediyor. Kendisi Kırkpınar altın kemerini taktı biz de ciğerimizin altın kemerini takıp geldik. Edirne biberini bizim ciğercilerin altın kemeri olarak söylüyoruz" ifadelerine yer verdi.
"Kırkpınar oldukça hareketli geçti"
Kırkpınar haftasının şehir ekonomisine ve özellikle yeme - içme sektörüne katkısı olduğunu söyleyen İmrak, Özellikle hafta sonu yoğunluğu dikkat çekiciydi. Biz de tüm hazırlıklarımızı önceden tamamlamıştık. Bu yıl da gayet keyifli bir Kırkpınar geçirdik" dedi.
" Bunlardan yiyorum sesim nefesim gür çıkıyor"
Orhan Okulu ile birlikte Selimiye Meydanı'na gelen Kırkpınar Baş Cazgırı Emin Ger de, Edirne Tava Ciğeri ve Karaağaç biberinin kendisine güç verdiğini belirterek " Bunlardan yiyorum sesim nefesim gür çıkıyor" dedi.
Edirne ciğerini tat ve vitamin anlamında dünyaya tavsiye ettiklerini belirten Ger, ikramları için Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği Başkanı Uğurcan İmrak'a teşekkürlerini sundu.
Tava ciğer yiyen Başpehlivan Orhan Okulu da de İmrak'a teşekkürlerini sundu. Selimiye Meydanında fotoğraf çektiren Okulu, daha sonra antrenörleri ile birlikte Antalya'ya dönmek üzere yola çıktı.
