Balıkta komşu bereketi
01 Eylül itibariyle Bulgaristan sınır kapılarının açılması Edirne'deki esnaflarda bayram havası yarattı. Bulgar vatandaşların kente gelmeye başlaması gıdadan, tekstile her sektöre olumlu yansıdı. Bunların arasında balıkçılar da yer alıyor. Kentteki Balık Pazarı esnafları, komşu vatandaşların kente gelmesiyle işlerinin açıldığını söyledi.
“Kapıların açılması bayram havası yarattı”
Hafta sonu olması ve Bulgaristan Sınır Kapısının açılması dolayısıyla bu hafta işlerinde hareketlilik yaşandığını belirten Balık Pazarı esnaflarından Feridun Bistren; “2 gündür Bulgaristan ve Romanya’dan gelen müşterilerimizde artış var. İlgi ve talep güzel almasalar da oturup burada yiyorlar. Grup halinde geldikleri için satışlarımız da iyi gidiyor. Sezonu güzel ve bereketli açtık. 1 Eylül’de balık sezonu ile beraber Bulgaristan Sınır Kapısının da açılmış olması bizlerde bayram havası yarattı” dedi.
Yunanistan Sınır Kapısı kapalı olduğu için şimdilik sadece Bulgar turist hareketliliği yaşandığını belirten Bistren, gözlerinin Yunanistan’dan gelecek güzel haberde olduğunu söyledi.
Mevsim itibariyle en çok sardalye ve palamut tercih edildiğini söyleyen Bistren, vatandaşlara palamut balığını fırında yapmalarını tavsiye etti.
“Pazarın gözdesi palamut ve sardalye”
Hafta sonu olması dolayısıyla işlerinde hareketlilik yaşandığını aktaran balık pazarı esnaflarından Hamza Köksoy, mevsim balığı olan palamut ve sardalyenin daha fazla satıldığını söyledi. Geçen yıllara göre bu yılın daha bereketli ve verimli olduğunu belirten Köksoy, ilerleyen haftalarda işlerin daha da artmasını beklediklerini dile getirdi.
Balık Pazarı’nda bu hafta hamsi 30, sardalye 20, istavrit 25, Levrek 35, çupra 35, mezgit 50, karides 50, ilk çıktığında fiyatı 15 lira olan palamut ise şimdi 10 liradan tezgâhları süslüyor.
Özlem Ceylan
