Balıkçılıkta sürdürülebilirlik ve gıda güvenliği denetim altında
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı Balıkçılık ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü teknik personelleri, Enez ilçesinde faaliyet gösteren kabuklu su ürünleri işleme tesislerinde denetim gerçekleştirdi.
Edirne'nin Enez ilçesinde faaliyet gösteren kabuklu su ürünleri işleme tesislerinde denetim gerçekleştirildi. Denetim sırasında işletmelerin üretim ve ihracat süreçleri hakkında bilgi alışverişinde bulunuldu. Teknik ekipler, üretim alanlarını yerinde inceleyerek hijyen, izlenebilirlik ve kalite standartlarına ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Denetimlerin su ürünleri sektöründe gıda güvenliği, sürdürülebilir üretim ve ihracat kalitesinin artırılması amacıyla düzenli olarak sürdürüldüğü belirtildi.
