Zam verilecek mi?
Artan maliyetler karşısında zor günler geçiren Ciğerciler zam beklentisine girdi. Esnaf Odası Başkanı İnağ, ' Tüm esnafı toplayacak ve karar vereceğiz' dedi.
Edirne Ciğerinin tadı kaçıyor. Maliyetlerin her geçen arttığını ve zor günler yaşadıklarını belirten Ciğerciler zam bekliyor. Edirne Tava ciğerinin toptan alış fiyatlarının yükseldiğini belirten esnaf, “Herkes sadece ciğer fiyatı ile ilgileniyor, ancak diğer maliyetler her geçen gün artıyor. En iyi yağı kullanmak, en iyi Ciğeri satmak zorundayız. Çünkü Edirne Ciğeri her yerde tanınıyor. Kaliteden taviz vermek istemiyoruz. Malzeme yanında işçilik ücretlerimizde çok yüksek. Bu gün bir porsiyon Ciğer'i 12 Tl'ye satıyoruz ve zarar ediyoruz. Fiyatın 14 lira olması gerekiyor. Bu nedenle zam bekliyoruz” dediler.
“ESNAFI TOPLAYACAK”
Esnafın zor şartlarını bildiklerini belirten Esnaf Odası Başkanı Emin İnağ ise toplantı yapılacağını söyledi. İnağ, “Esnafın sorunlarını biliyoruz. Şartlar ağırlaşıyor. Zam konusunda görüşmeler yapıyoruz ve tüm Ciğerci esnafımızı toplayarak karar vereceğiz. Onlara soracağız. Çoğunluk zam istiyorsa zam vereceğiz. Tabii sadece bizim Odamız ile ilgili bir durum değil. ETSO üyesi esnaflarda var. Onlarında görüşlerini alacağız” dedi.