Yeterince tüketmiyoruz
Dünya balık üretiminde önemli bir konumda olan Türkiye çıkardığı üretime karşın yeterince balık tüketmiyor.
Türkiye levrek ve alabalık yetiştiriciliğinde Avrupa'da birinci sırada. Rakamlara bakıldığında üreticilik ve yetiştiricilikte önemli konumda olmamıza rağmen balık tüketiminde alt sıralarda yer alıyoruz. Kişi başı balık tüketiminin en fazla olduğu ülke 50-60 kilogram civarı ile Japonya olurken, Türkiye de bu oran 7,5-8 kilogram oranında kalmıştır.
Haber Merkezi