Uzmanından 'tatilde beslenme düzenine dikkat' uyarısı
Tüm yurtta olduğu gibi Edirne'de de 2025-2026 Eğitim-Öğretim yılının ilk ara tatili başladı. İlkokul, ortaokul ve lise öğrencileri, 9 gün boyunca dinlenme fırsatı bulacak öğrencilerin bu süreçte dikkat etmesi gereken konuların başında beslenme faktörü geliyor. Tatil döneminde de sağlıklı beslenmek gerektiğini belirten Uzman Diyetisyen Selin Başkurt, Çocukların beslenme konusunda bilinçlendirilmesinin seçimlerini doğru yapmaları açısından faydalı olacağını vurguladı.
Ara tatilin başlamasıyla birlikte öğrencilerin dinlenme ve keyifli vakit geçirme dönemi başladı. Ancak uzmanlar, tatil sürecinde beslenme düzeninin bozulmaması gerektiğine dikkat çekiyor. 2025-2026 Eğitim-Öğretim yılı ilk ara tatilinin başlamasıyla birlikte öğrenciler sinemaya gitme, gezi turuna katılma ve arkadaşlarıyla vakit geçirme gibi aktivitelere yöneldi. Okula giderken rutin bir beslenme programı uygulayan çocuklar, ara tatilde rutinin dışına çıkabiliyor. Bu süreçte sağlıklı beslenme alışkanlığının dışına çıkan öğrenciler, özellikle alışveriş merkezleri gibi noktalara gittiklerinde zararlı abur cubur atıştırmalıklar ve fast-food yiyecekler tercih ediyor.
Ara tatilde çocuklar için sağlıklı beslenmenin ipuçlarına ilişkin bilgi veren Uzman Diyetisyen Selin Başkurt, Ara tatili sağlık ve beslenme anlamında daha verimli hale getirmek, çocukların bağışıklığını desteklemek için ebeveynlerin yönlendirmesi ile sağlıklı ve düzenli bir beslenme oluşturulması gerektiğine değindi.
Ara tatilde bağışıklığı destekleyici, sağlıklı ve düzenli beslenme konusunda uyarılarda bulunan Uzman Diyetisyen Başkurt, Okul döneminde çocukların sürekli büyüme ve gelişme gösterdiğini ve bu dönemde çocukların enerji ve besin öğesi ihtiyaçlarının yeterli ve dengeli karşılanmasının oldukça önemli olduğunu ifade etti.
Uzman Diyetisyen Başkurt, çocukların hem enerjik kalmaları, hem de bağışıklıklarını koruyabilmeleri için sağlıklı beslenme alışkanlıklarının ara tatilde de sürdürülmesi gerektiğini söyledi.
Uzun saatler ekran başında geçirilen zamanın hareketsizliğe neden olabileceğini belirten Uzman Diyetisyen Başkurt, 'Tatilde bile çocukların günlük hareket ihtiyaçlarını karşılamaları önemli. Bunun yanında abur cubur tüketimini sınırlandırarak meyve, sebze, yoğurt ve tam tahıllı besinleri tercih etmek daha sağlıklı olacaktır' ifadelerini kullandı.
Kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunu vurgulayan Uzman Diyetisyen Başkurt, 'Öğrenciler sabah kahvaltısını atlamamalı. Yumurta, peynir, zeytin, tam buğday ekmeği ve taze meyvelerle yapılan dengeli bir kahvaltı hem dikkat hem de enerji seviyesini artırır' dedi.
Tatilde de su tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini belirten Uzman Diyetisyen Başkurt, Gazlı içecekler yerine su, süt veya ayran tercih edilmesinin yanı sıra ayrıca çocuklara sağlıklı atıştırmalık alternatifleri sunulmasının yanlış beslenme alışkanlıklarının önüne geçeceğini aktardı.
Velilere de çağrıda bulunan Uzman Diyetisyen Başkurt, çocukların tatilde beslenme konusunda baskı altında hissetmeden bilinçli seçimler yapmalarına yardımcı olunması gerektiğini belirtti. Evde sağlıklı yemek pişirmenin ve çocukla beraber mutfağa girmenin sağlıklı atıştırmalıklar ve yemek hazırlayarak vakit geçirmenin bu noktada faydalı olacağına değinen Uzman Diyetisyen Başkurt, dışarıda veya ev içerisinde fiziksel aktiviteler yaparak yeni alışkanlıklar edinilebileceğini ifade etti.
Ara tatilin hem dinlenmek, hem de sağlıklı yaşam alışkanlıklarını güçlendirmek için bir fırsat olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Başkurt, 'Çocukların günlük beslenmesinde özellikle iyi protein kaynaklarını, vitamin mineral içeriği zengin gıdalar yer almalıdır. A, B, C, D vitaminleri yanında çinko, selenyum ve demir gibi mineraller bağışıklığa destek olurken sağlıklı büyüme ve gelişme için de oldukça önemlidir. Renkli ve mevsime uygun sebze ve meyveler, kaliteli proteinler özellikle yumurta ve kırmızı et, sağlıklı atıştırmalıklar için ceviz, tahin, badem gibi kuruyemişler, sağlıklı bağırsak için kefir, yoğurt ve enerji vermesi için tam tahıllar ve kuru baklagiller beslenmede mutlaka yer almalıdır. Öğün ve uyku düzeninde büyük değişiklikler yerine saatlerde küçük değişiklikler ile düzen sağlanmalıdır' ifadelerini kullandı.
'Masum ve faydalı atıştırmalıklar tercih edilebilir'
Kek ve börek tarzı atıştırmalıklar yaparken un olarak keçiboynuzu unu, yulaf unu, tam buğday unu, çavdar unu gibi farklı tahıllar denenerek şeker yerine kuru ve taze meyvelerden yararlanılabileceğini belirten Uzman Diyetisyen Başkurt, Şekerli içecekler yerine ev yapımı komposto veya ayran tercih edilmeye teşvik edilmesi gerektiğini vurguladı.
Hamburger, döner, çiğ köfte gibi çocukların oldukça özendiği bu foodlar yerine masum ve faydalı örnek atıştırmalıklar tercih edilmesinin daha sağlıklı olacağını söyleyen Uzman Diyetisyen Başkurt, evde köfteden hamburger, tam buğday lavaş ve tavuk ile döner, kısır veya mercimek köfte gibi ev yapımı versiyonların tercih edebileceğinin altını çizdi.
İpek Esma Çeşme