Sütün önemini vurguladı
Edirne Sultan 1.Murat Devlet Hastanesi Diyetisyeni İlke Yalçın, sütün çocukların büyümesindeki önemine dikkat çekti.
Edirne Kamu Hastaneler Birliği Genel Sekreterliğinden yapılan yazılı açıklamada, bir ülkenin sosyal ve ekonomik yönden güçlü olabilmesinin, bedensel ve zihinsel yönden güçlü, sağlıklı ve yetenekli bireylerin çokluğuyla doğrudan ilişkili olduğu belirtildi. Yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi; “Bundan dolayı çocuk ve gençlerin yeterli ve dengeli beslenmiş olmaları, onların gelecekte sağlıklı ve üretken bireyler olması için ön şartlardandır. Okul öncesi ve okul çağındaki çocuklarda büyüme ve gelişme oldukça hızlıdır. Bu sebeple besin öğelerine olan gereksinimleri yaşamın diğer dönemlerine göre daha fazladır.
Süt içerdiği A vitamini, riboflavin, kalsiyum, fosfor gibi besin öğelerinden dolayı beslenmemizin vazgeçilmez öğesidir. Süt ve süt ürünleri eksik tüketildiğinde osteoporoz gibi kemik hastalıkları, A vitamini eksikliğine bağlı olarak göz sağlığı problemleri, diş çürükleri gibi sağlık sorunları ortaya çıkmaktadır. Kemiklerimiz 30 yaşına kadar kalsiyum depolar, 30 yaşından sonra kalsiyum depolamasından daha çok kemiklerde kalsiyum yıkımı görülür.
Faydaları saymakla bitmeyen sütü çocuklarımızın ve hamile bayanlarımız günde 3-4 su bardağı, yetişkinlerimizin ise 2-3 su bardağı tüketmesi gerekmektedir.
Ülkemizde de Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı tarafından ortaklaşa yürütülen Okul Sütü Programı kapsamında anaokulu, uygulama sınıfı, anasınıfı ve ilkokul öğrencilerine süt içme alışkanlığı kazandırılmaktadır.”
Haber Merkezi