Sokak Tatlarının Arabası
Dünyaca ünlü sokak lezzetlerini mobil aracında Edirnelilerle buluşturdu. İşletmeci Murat Niş, Edirne'de olmayan farklı bir konsept yaratarak dünyanın sokak lezzetlerini kentin sokaklarına taşıdı.
Sokaktan Güzel Kokular Geliyor
Edirne'de bir dönem kafe işletmeciliği yapan Niş, dünyaca ünlü olan özellikle Amerika'da ve Avrupa'da pratik, ucuz ve lezzetli olması sebebiyle tercih edilen Hotdog, İtalyan Köftesi, Hot Chicken ve tadıyla bağımlılık yapan Donut'ı Edirne'ye getirdi. Konseptiyle birebir örtüşen mobil bir araç dizayn eden Niş, ‘Sabor Street Kitchen' ismiyle yola çıkarak yaptığı çeşitli sokak lezzetlerini bu araç ile seyyar olarak satıyor.
Lezzet Patlaması Garanti
Kısa bir süre önce açılmasına rağmen işlerinin gayet verimli olduğunu dile getiren Niş, “İnsanlar görünce şaşırıyor. Aracın tipini ve giydirmesini çok beğendiklerini söylüyorlar. Edirne'de olmayan bir menü ve konseptimiz var. Hotdog ve donutlardan bir kere yiyen tekrar geliyor. Fiyatlarımız da gayet uygun. Tüm ürünlerimiz taze ve lezzetli. Aynı lezzetlerden sıkılıp farklılık arayanları bekliyoruz” dedi.
Sokakta insanlarla iç içe olmanın verdiği sıcaklığın farklı bir hissi olduğunu belirten Murat Niş, farklı ve doyurucu lezzetlerle buluşmak isteyenler için gece geç saatlere açık olduğunu da ekledi.
İpek Deniz