Sokak sütçüleri tarih oldu
Sokak sütçülerinin devri kapandı ve bundan sonra sokakta süt satışı yapılmayacak. Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Suiçmez, 'Bakanlığın kararını destekliyoruz' dedi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yeni bir tebliğ hazırlandığını belirten Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Suiçmez, “Hazırlanan tebliğ ile çiğ sütün vatandaşa doğrudan ulaştırılmasında yeni düzenlemeler öngörülmektedir. Buna göre çiğ süt ari çiftliklerden, işletmelerden ancak satılabilecek. Edirne bu türde 5 işletme var. Buna göre çiğ süt ari çiftliklerden, işletmelerden ancak satılabilecek. Çiğ sütün son tüketiciye satışı sağımdan itibaren 24 saat içerisinde yapılabilecek. Üretici tarafından soğutma dışından hiçbir işlem uygulanmayacak. Çiğ süt tüketiciye tek kullanımlık malzemeden yapılmış ambalaj içerisinde veya tüketici tarafından verilen kaba konarak arz edilebilecek. Çiğ süt üreticisi tarafından sadece doğrudan tüketiciye veya yerel perakendeciye satılabilecek. Yerel perakendeci sütü sadece tüketiciye satmak üzere üreticiden alabilecek. Çiğ sütün son tüketiciye arzı hususunda mesafe konuda dikkate alındı. Otomatik satış makinesi sahibi süt üreticileri yani çiftlik sahipleri sütü tüketiciye satmak istediklerinde kat edecekleri mesafe 200 kilometre yarı çağın ötesini geçemeyecek. Tarım Bakanlığı bu yönde bit tebliğ hazırlıyor ve bu tebliğden sonra sokakta çiğ süt satılamayacak.” dedi.
Uygulamayı desteklendiklerini belirte Suiçmez, “ 5 yıl önce böyle bir karar alınması için çalışmalar yapmış ve hazırladığımız çalışmaları Bakanlığımıza sunmuştuk. Bu gün gelinen noktada uygulamaya tam destek veriyoruz. Bizim için önemli olan halkın sağlığıdır. Çiğ Süt içinde her türlü bakteri bulunabilmekte ve sokakta satılan sütlerin sağlığı konusunda bizimle birlikte herkesin endişesi var. Hiç kimse merak etmesin. Bir çok markette çelik kazanlar için günlük süt satışı yapılacaktır” dedi.
Gözde Kabasakal