Ramazan bereketi çarşıyı hareketlendirdi

Ramazan ayı dolayısıyla hazırlıklarını yapan çarşı esnafı müşterilere en iyi hizmeti verebilmek adına taze ve yerli ürün stoklarını arttırdı.

Vatandaşlar, Ramazan sofralarını hazırlamak için mutfak alışverişlerine hız verirken, özellikle kent merkezindeki Saraçlar Caddesi yoğun günlerini yaşıyor.

Sabahın erken saatlerinden itibaren cadde boyunca uzanan dükknlarda ve tezghlarda alışveriş telaşı oluştuğu görüldü.

Sahur ve iftar sofralarının vazgeçilmezleri olan peynir, zeytin, yufka ve tatlı çeşitlerine ilgi artarken, esnaf da Ramazan öncesi hazırlıklarını tamamlamış durumda.

'Sahur için kahvaltılıklara talep arttı'

Saraçlar Caddesi'nde uzun yıllardır peynircilik yapan esnaf Ayşe Turan, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte alışveriş yoğunluğunun belirgin şekilde arttığını söyledi.

Özellikle sahur için tercih edilen ürünlere ilginin yoğunlaştığını belirten Turan, 'Ramazan öncesi çarşıda ciddi bir hareketlilik var. Vatandaşlarımız daha çok sahurda tüketmek üzere peynir, zeytin ve kahvaltılık ürünlere yöneliyor. Biz de çeşitlerimizi artırdık. Her bütçeye uygun ürün sunmaya çalışıyoruz. Ramazan bereketiyle geldi diyebiliriz.' ifadelerine yer verdi.

'Yufka ve baklavaya yoğun ilgi'

Ramazan ayının vazgeçilmezleri arasında yer alan yufka ve baklava da tezghlarda ön plana çıkıyor. Yufka ve baklava satıcısı Almira Önaldı, Ramazan dolayısıyla ürün çeşitlerini artırdıklarını ve yoğunluk yaşadıklarını dile getirdi.

Önaldı, 'Ramazan'da özellikle evde baklava yapmak isteyenler yufkaya, hazır tatlı tercih edenler ise baklavaya yöneliyor. Talep artınca biz de hem üretimi hem de çeşitliliği artırdık. Şu an oldukça yoğun bir dönemden geçiyoruz. Memnunuz' dedi.

Vatandaşlar ise fiyatları karşılaştırarak alışveriş yaptıklarını, Ramazan boyunca ihtiyaç duyacakları ürünleri önceden temin etmeye çalıştıklarını ifade etti.

Esnaf, Ramazan ayı boyunca bu yoğunluğun artarak devam etmesini beklerken, çarşı ve pazarlarda Ramazan'a özgü bereketli bir atmosfer hkim oluyor.