Okullara yiyecek denetimi

Hamburger tipi fast food gıda, kolalı içecek ve enerji içecekleri, kızartma ve cips tipi ürünlerin yasaklanmasının ardından okul kantin denetimlerinin arttığı bildirildi.

Keşan Belediyesi zabıta memurları Arif Güler, Mustafa Çağlar, Sağlık Grup Başkanlığı Çevre Sağlık Teknisyeni Kadir Arabacı, İlçe Tarım Gıda Hayvancılık Müdürlüğü Gıda Mühendisi Ferit Uğur ile Gıda Kontrolörü Göksel Bilgin'den oluşan denetleme kurulu, Sağlık Bakanlığı ile Milli Eğitim Bakanlığı'nın okul kantinlerinde hamburger tipi fast food gıda, kolalı içecek, enerji içecekleri, kızartma ve cips tipi ürünleri yasaklamasının ardından denetimlerini sürdürüyor. Gıda üretim ve satışı ile uğraşan kişilerin periyodik olarak yaptırmaları gereken sağlık muayeneleri, gıdaların uygun koşullarda bulundurulmaları, son kullanma tarihlerinin geçmemiş olması, orijinal ambalajlarının bozulmaması, ambalajsız gıdalara çıplak elle dokunulmaması, gıda satış elemanlarının kendi kişisel temizliği ve hijyen kurallarına uyması, gıda ile temas eden madde ve malzemelerin gıda için üretilmiş olması, işletmede gıda maddeleri ile bulaşma tehlikesi olan malzemelerin gıdalardan uzak tutulması ve mekanın hijyeni gibi birçok konuyu göz önünde bulunduran denetim kurulu üyeleri, yeni çıkan yönetmeliğe uymayan kantin işletme sahipleri hakkında yasal işlem uygulamaya başladı.

Denetleme Kurulu, okullardaki kantin, büfe, yemekhane gibi yerlerin denetimlerinin sürekli yapılacağını kaydetti.