Kurutma zamanı
Hasat bitti, Ayçiçekler asfaltta kurutuluyor.
Dededen kalma usullerden vazgeçmeyen üretici, Ayçiçeğini asfaltta kurutuyor. Asfalta yaydıkları tonlarca Ayçiçeğini kurutan üreticiler, “ Yıllardır bu şekilde kurutuyoruz. Doğal oluyor. Belirli bir süre sonra çiçekte nem kalmıyor ve ölçümlerde daha kaliteli çıkıyor. En güzel kurutma şekli budur” dediler.
Mustafa Akıntürk