Kurban kesecekler 2 kere düşünüyor
Canlı Hayvan Baskül fiyatının 21 TL. olarak açıklanmasından sonra, Kurban kesmek isteyenler 2 defa düşünmeye başladı. Kurbanlık bir Koç fiyatı 1000 liradan başlıyor.
Geçtiğimiz yıl et fiyatlarının daha düşük, buna karşın kurbanlık hayvanın daha fazla olduğunu belirten hayvan yetiştiricisi Lalapaşa Çalıdere köyünden Adil Aydın, bu yıl kurbanlık bir Koç fiyatının 1000 liradan başladığını söyledi. Sağlıklı hayvanların kesilmesi gerektiğini belirten üretici Adil Aydın, “ Bu yıl Kurbanlık fiyatları yüksek. Bunun en büyük nedeni ise küçükbaş havyan azlığı. Hayvancılık politikalarının oynak olması nedeni ile küçükbaş hayvan yetiştiricileri bu işi bırakıyor. Ama bu yıl canlı hayvan fiyatlarında geçen yıla göre çok fazla arttı. Geçen yıl Kilogram 13 liraydı, bu yıl 21 Lira. Özellikle İstanbul'dan gelen aracılar Koçları canlı kilosu 20 liradan alıp gidiyor. Bu yıl hayvan borsasına istenilen sayıda kurbanlık gelmeyecek. Çünkü yetiştirici zaten borsa'da en düşük fiyat olarak canlı hayvanını 20 liradan veriyor. Bu yıl Kurban kesmek isteyenler en az 1000 lirayı gözden çıkarmalı” dedi.
“BESİLİ BİR KOÇ 45 KİLOGRAMIN ALTINDA OLMAMALI”
Kurbanlıkları Şubat ayı sonundan bu yana beslediklerini ve kurbanlık bir Koç'un ağırlığının 45 Kilogramın altında olmaması gerektiğini belirten üretici Adil Aydın, “Yaklaşık en az 5 aydır Koç'lar bakılıyor ve iyi bakılan bir Koç'un ağırlığı yaklaşık 45-70 Kg. arasında oluyor. Tabii kesilecek hayvanın bu kilolar arasında olması, sağlıklı olması ve muhakkak kulak küpesi bulunması gerekiyor. Yaşlı ve üremeden çıkan koyunlarda kesiliyor ama genelde bunları İstanbul tüccarı alıyor. Bu yıl çok fazla koyun bu şekilde İstanbul'a gitti, çünkü yeterli sayıda hayvan yok. Kurbanlıklar ile ilgili olarak piyasa Salı gününden itibaren hareketlenir ama hiç kimse son güne kalan Kurbanlığın fiyatının düşeceğini beklemesin” dedi.
Özlem Ceylan