Kuraklığa rağmen üzümde verim ve kalite yüksek

Lezzeti ve kalitesiyle Türkiye'nin dört bir yanından alıcı bulan üzümün zorlu hasat mesaisi sürüyor. 1 yıl boyunca yetiştirdikleri üzümleri tüketiciye taze ulaştırabilmek için her gün yoğun bir mesai harcayan üreticiler, bu yıl kuraklık olmasına rağmen verim ve kalitenin yüksek olduğunu belirtti.

Hasat edilen üzümler farklı işlemlerden geçirildikten sonra pekmez, hardaliye, pestil ve üzüm suyuna dönüştürülüyor. Küresel iklim değişikliği barajlar ve göletleri olumsuz etkilerken, üzüm üreticileri bu yılki verimden memnun.

Sabah erken saatlerde evlerinden çıkan bağcılar, traktörleri ile evlerinden çıkıp bağlarının yolunu tutuyor. Öğle saatlerine kadar üzümleri kesip çürüklerini ayıklayan bağcılar, bir yıllık emeklerinin karşılığını özenle kasalara yerleştiriyor.

' Verimden memnunuz'

Edirne'nin Havsa İlçesi'ne bağlı Şerbettar Köyü Üreticilerinden Mustafa Orhan, 'Verim yüksek kuraklık etkilemedi. Kalite güzel. Baya ürün aldık. Geçen sene bazı bağlarda külleme hastalığı görülmüştü ancak bu yıl hastalığa rastlanmadı. Üzümün şırası yüksek. Verimden memnunuz. 2 buçuk ton toplama yaptık. Bağ bozumunun zorluğu kadar heyecanı da fazla. Hasat çalışmaları hızla devam ediyor. Emeklerimizin karşılığını almak sevindirici' ifadelerine yer verdi.

Bağcılar, yıl boyunca budama, gübreleme, ilaçlama ve sulama gibi yoğun çalışmalar yürüttüklerini, bağ bozumu döneminin ise bu emeğin taçlandığı dönem olduğunu dile getiriyor. Üreticiler, her salkımı özenle keserek kasalara yerleştirirken, ürünlerinin kalitesini bozmadan tüketiciye ulaştırmayı hedefliyor.

Üreticilerin yüzü güldü

Küresel iklim değişikliği ve kuraklığın tarımda olumsuz etkiler yaratmasına rağmen, Havsa'daki bağcıların bu yıl verimden memnun olması dikkat çekti. Üreticiler, yüksek kaliteye sahip üzümler sayesinde ürünlerinin Türkiye'nin farklı illerinden yoğun talep gördüğünü ifade ediyor.

Köylülerin mesaisi, bağ bozumu sezonu sona erene kadar devam edecek.