Kulak küpesine dikkat!
Kurban alırken kulak küpesinin olmasına dikkat edin. Uzmanlar, "Kulak küpesi hayvanın nüfus kâğıdıdır" dediler.
Yaklaşan kurban bayramı öncesinde, hayvan pazarları hareketlenirken, uzmanlar kurbanlıkların kulak küpesine olmasının gerektiğini söylediler. Kulak küpesinin hayvanın nüfus kâğıdı olduğunu belirten uzmanlar, "Edirne'de yetişen yerli hayvanın kulak küpesinde TR22 yazmaktadır. Hayvanın hangi ilden olduğu kulak küpelerinden belli olur" dediler.
EDİRNE PAZARI HAREKETLENİYOR
Bayram öncesi Borsa yanında kurulan kurban pazarı hareketleniyor. Dünden itibaren hayvanları pazara getirmeye başlayan üreticiler, her keseye uygun kurbanlık olduğunu belirtiyor. Yerli hayvanları revaçta olacağını belirten üreticiler, "Belge düzenlenmiş, kayıtları bulunan hayvanların kurbanlık olarak seçilmesi gerekiyor. Kurbanlığı alırken gözlerine bakın. Cansız bakan kurbanlığı almayın. Sağlıklı kurbanlık hareketli olur, baygın durmaz. Hayvanın memesini, burnunu ve üreme organlarını kontrol edin. Tüyleri parlak ve temiz hayvanlar seçilmeli" diyerek, "Kesinlikli dişi hayvan kesmeyin. Hayvandan daha fazla et alınması için ise işinin ehli kişilere kesim yaptırın ama en kolay yol mezbahada kesmektir" dediler.
KESİM ÜCRETLERİ BELLİ OLDU
Bu arada Edirne Mezbahasında kesim ücretleri belli oldu. Bayram süresince küçükbaş hayvan 35 Tl, büyükbaş hayvan ise 150 Tl.den kesilecek. Yetkililer, vatandaşların kurbanları getirdikten sonra kesim ile ilgili tüm işlemleri izleme olanaklarının olduğunu da söylediler. Yetkililer, "Kurban kesimin ehil olmayan kişilere yaptırılması sonucunda et kaybı oluşmaktadır. Bunun yanında derilerde zarar görebilmektedir. Bunun önüne geçilmesi için mezbahalar de kesim yapılması gerekmektedir. Çöpe atılan her parça ekonomimize zarar yazmaktadır" dediler.
EDİRNE PAZARI HAREKETLENİYOR
Bayram öncesi Borsa yanında kurulan kurban pazarı hareketleniyor. Dünden itibaren hayvanları pazara getirmeye başlayan üreticiler, her keseye uygun kurbanlık olduğunu belirtiyor. Yerli hayvanları revaçta olacağını belirten üreticiler, "Belge düzenlenmiş, kayıtları bulunan hayvanların kurbanlık olarak seçilmesi gerekiyor. Kurbanlığı alırken gözlerine bakın. Cansız bakan kurbanlığı almayın. Sağlıklı kurbanlık hareketli olur, baygın durmaz. Hayvanın memesini, burnunu ve üreme organlarını kontrol edin. Tüyleri parlak ve temiz hayvanlar seçilmeli" diyerek, "Kesinlikli dişi hayvan kesmeyin. Hayvandan daha fazla et alınması için ise işinin ehli kişilere kesim yaptırın ama en kolay yol mezbahada kesmektir" dediler.
KESİM ÜCRETLERİ BELLİ OLDU
Bu arada Edirne Mezbahasında kesim ücretleri belli oldu. Bayram süresince küçükbaş hayvan 35 Tl, büyükbaş hayvan ise 150 Tl.den kesilecek. Yetkililer, vatandaşların kurbanları getirdikten sonra kesim ile ilgili tüm işlemleri izleme olanaklarının olduğunu da söylediler. Yetkililer, "Kurban kesimin ehil olmayan kişilere yaptırılması sonucunda et kaybı oluşmaktadır. Bunun yanında derilerde zarar görebilmektedir. Bunun önüne geçilmesi için mezbahalar de kesim yapılması gerekmektedir. Çöpe atılan her parça ekonomimize zarar yazmaktadır" dediler.