Kışlık hazırlıkları esnafın yüzünü güldürdü
Edirne'de her hafta Pazartesi günü kurulan sebze-meyve pazarında bu hafta kışlık alışveriş hareketliliği yaşandı. Vatandaşlar, yerli ve taze ürünlerden alabilmek için sabahın erken saatlerinden itibaren pazarın yolunu tuttu.
Yazın üretilen ürünleri, kışın da aynı tazelikte ve lezzetle tüketmek isteyen vatandaşlar, hazırlıklara başladı. Sabahın erken saatlerinde tezghlarını açarak müşterilerini bekleyeme başlayan pazar esnafı, yaşanan yoğunluktan duydukları memnuniyeti dile getirdi. Pazarın gözdesi bu yıl da kapya biber ve domates oldu. Vatandaşların büyük kısmı, kışlık hazırlık kapsamında turşu, kahvaltılık sos ve salça yapmak için kasa kasa ürün aldı.
Yerli ürünler ön planda
Tezghlarda yerli üreticilerin mahsullerinin satılması, alışveriş yapan vatandaşların ilgisini artırdı. Özellikle kapya biberin turşuluk, domatesin ise salçalık çeşitleri kısa sürede tükenme noktasına geldi. Havanın sıcak olmasına rağmen pazar alanındaki hareketlilik, kışlık hazırlık geleneğinin Edirne'de halen güçlü bir şekilde sürdüğünü gösterdi.
Satışlardan memnun olduklarını belirten pazar esnafı, yoğunluğun önümüzdeki haftalarda devam etmesini beklediklerini söyledi.