Işgınkökü sirkesi birçok hastalıkta şifa kaynağı oluyor
Doğal ve şifalı ürünlere olan talep her geçen gün artarken, bazı ürünler de hastalıkların tedavisinde yardımcı rol üstleniyor. Işgınkökü sirkesinin diyabetten tansiyona kadar birçok hastalığa şifa olduğu belirten Aktar Gökhan Baraz, ayrıca doğal sirke olmasından dolayı mide ve bağırsak florasına da iyi geldiğini söyledi.
İlaç tüketimi çoğu zaman bazı hastalıkları tedavi ederken, böbreklere de zarar verebiliyor. Bu yüzden aşırı ilaç tüketiminden kaçınan vatandaşlar, kronik rahatsızlıklarının tedavisinde doğal yöntemlere de başvuruyor. Doğu illerinde şifası ile bilinen ışgın bitkisi sirkesinin son dönemlerde oldukça tercih edildiğini ve şifa kaynağı olduğunu söyleyen Baraz, 'Işgınkökü sirkesi C, A, B1 ve B2 vitaminleri açısından zengindir. Astım, nefes darlığı, soğuk algınlığı, ishal, kabızlık ve sindirim rahatsızları için de çok faydalıdır. Önceden sadece Bulgaristan'dan gelen müşterilerimiz bu ürünü soruyordu. Ancak zamanla yerli vatandaşlarımız da satın almaya başladı. Hem kökü, hem de sirkesi son zamanlarda yoğun ilgi görüyor' ifadelerine yer verdi.
'Fazlası zarar'
Salatalarda ve zeytin yağlı yemeklerde de kullanabileceğini aktaran Baraz, 'Her şeyde olduğu gibi ışgınkökü tüketiminde de miktar oldukça önemlidir. Fazlası zarar olabilir. Emziren anneler ve hamilelerde tüketilmemesini tavsiye ediyoruz. Tüketmeden önce doktora ve diyetisyene de danışılabilir. Bağırsak sistemi için oldukça faydalıdır. Ancak fazla tüketildiğinde bağırsak hareketlerini hızlandırarak ishale sebep olabilmektedir.Buna da dikkat edilmesinde fayda var' dedi.
Aktar Baraz, sabah ve akşam bir bardak suya 1 yemek kaşığı koyup karıştırılıp aç karnına tüketilebileceğini aktardı.