İğdi, 'Gastronomi Festivali Edirne'ye değer kattı'
Kentte geçtiğimiz hafta sonu düzenlenen Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali yoğun ziyaretçi ağırladı. Kentte faaliyet gösteren işletmeler, festivalde stant açarak yöresel lezzetlerin tanıtımına katkı sağladı. Festivale ilişkin değerlendirmede bulunan Şekerleme firmasının İşletme sorumlusu Semih İğdi, İzmir'den, İstanbul'dan, Ankara'dan birçok ziyaretçi geldiğini ve kente değer katan bir festival olduğunu aktardı.
Edirne'de geçtiğimiz hafta sonu düzenlenen Topraktan Sofraya Gastronomi Festivali, yoğun ziyaretçi akınına uğradı. Kentte faaliyet gösteren işletmeler festival alanında stant açarak yöresel lezzetlerin tanıtımına katkı sundu.
'Edirne'mize çok değer katan bir festival oldu'
Festivalde stant açan şekerleme firmasının işletme sorumlusu Semih İğdi, etkinlikten duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Hafta sonu düzenlenen Gastronomi Festivali'nin çok güzel geçtiğini söyleyen İğdi, 'İzmir'den, İstanbul'dan, Ankara'dan gelen çok kültürel turist vardı. Çok kalabalık bir ziyaretçi kitlesi vardı. Bundan dolayı da memnunuz. Edirne'de gastronomi festivali olacağından dolayı biz onlara haber vermiştik. Onlar da bunları programlarına dahil ettiler. Bizim için de Edirne için de çok güzel oldu. Edirne'mize çok değer katan bir festival oldu. Bu vesileyle sayın valimize de teşekkür ederiz böyle bir festival planladığından dolayı. İnşallah bunun devamını daha iyi diliyoruz' dedi.
Bu yıl İpsala pirincini tanıttıklarını belirten İğdi, ilerleyen yıllarda badem ezmesi ve bademli kurabiye festivallerinin de yapılabileceğini söyledi. Edirne'nin gastronomi alanında büyük potansiyele sahip olduğunu vurgulayan İğdi, 'Önümüzdeki aylarda güzel turizm fuarlarımız var. Ankara, Antalya, İstanbul ve İzmir'de fuarlar var. Onlara da katılıp hem Edirne'mizi tanıtacağız hem de firmamızın ürünlerini tattırmaya devam edeceğiz. Tüm misafirlerimizi Edirne'ye bekliyoruz' diye konuştu.
Rahmetli Bahri Dinar'ın kente kattığı değerlere de dikkat çeken İğdi, 'Elimizden geldiğince Edirne'yi her yerde tanıtıyoruz. Rahmetli Bahri Dinar abimiz bizim için çok kıymetli ve değerliydi. Allah rahmet eylesin. Biz de onunla birlikte fuarlara gidip kentimizi tanıttığımız için ondan bayrağı aldık. Bundan sonra hem onu anarak, hem de görevimizi sürdürerek Edirne'mizin lezzetlerini, Saray tatlılarını tanıtmaya devam edeceğiz. Edirne'mizi pirincimizle, ciğerimizle, peynirimizle, badem ezmemizle elimizden geldiğince tanıtacağız. Edirneli olmaktan mutluyum. Edirne'mizde çok güzel ürünler yetişiyor' ifadelerine yer verdi.
Festivalin kente hareketlilik kazandırdığına dikkat çeken İğdi, Edirne'nin gastronomi turizminde marka şehir olma yolunda emin adımlarla ilerlediğini belirtti.