Etten pahalı
Edirne Balık Pazarı'nda geçen hafta kilogramı 10 liradan satılan istavritin fiyatı 25 liraya çıktı.
Kötü hava koşullarına bağlı olarak, balıkçı teknelerinin limanlara beklenenin altında balıkla dönmesi fiyatların artmasına neden oldu.
Edirne Balık Pazarı'nda önceki günlerde kilogramı 10 liradan satılan istavritin kilosu 25 liraya yükseldi. Balık fiyatlarında genel bir artış yaşanırken, istavritin kilogram fiyatı 2 buçuk kat artışla 25 lira oldu. Edirneli balıkçı Hamza Köksoy, istavritin bu sezon fiyatının ilk kez bu kadar yükseldiğine şahit olduklarını belirtti.
Fiyat artışının kötü hava ve balık azlığından dolayı olduğunu belirten Köksoy, "İstavrit, fiyat olarak hiç bu düzeye çıkmamıştı. Geçen günlerde kilogramı 10-15 lira arasında değişiyordu. Soğuk hava maalesef balık azlığına neden oluyor. Sezon başındaki bolluktan eser yok. Fiyat yüksek olunca satış da az oluyor. İnşallah bu durum düzelir." Balık halinde hamsi ve mezgitin kilogramı 15, çinekop ve levreğin kilogramı 20 liradan satışa sunuluyor.
AA