Ekipler vatandaşın güvenli gıdaya ulaşması için tam kadro sahada

İl genelinde vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak, halk sağlığını korumak ve gıda işletmelerinin mevzuata uygunluğunu denetlemek amacıyla yürütülen çalışmalar aralıksız devam ediyor.

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ticaret İl Müdürlüğü ekiplerince Ramazan ayı öncesinde kent genelinde kapsamlı gıda denetimleri gerçekleştirildi. Denetimlere katılan Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse ve Ticaret İl Müdür Vekili Mustafa Kurt işletme sahiplerini bilgilendirerek kurallara uyum konusunda uyarılarda bulundu.

Denetimlerde özellikle Ramazan ayında tüketimi artan unlu mamuller, et ve et ürünleri, tatlılar, marketler ve toplu tüketim yerleri mercek altına alındı.

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ürünlerin son kullanma tarihleri, etiket bilgileri ve hijyen durumlarını kontrol ederken, Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri de fiyat denetimlerini gerçekleştirdi.

Yapılan kontrollerde işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri, etiket bilgileri, saklama ve muhafaza şartları ile fiyat etiketleri titizlikle incelendi. Mevzuata aykırı durumlar tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, eksikliklerin giderilmesi için süre verildi; ciddi ihlallerde ise yasal işlem uygulandı.

Denetimlerle ilgili açıklamalarda bulunan Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, Ramazan ayı boyunca denetimlerin artarak süreceğini vurguladı. Köse, 'Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması en büyük önceliğimizdir. Bu kapsamda denetimlerimizi kararlılıkla sürdürüyoruz. Tüm işletmelerimizin mevzuata uygun hareket etmesini bekliyoruz' dedi.

Köse, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerinin denetimlerin etkinliği açısından büyük önem taşıdığını belirtti.

'Ramazan ayında denetimlerimize ağırlık ve yoğunluk veriyoruz'

Ramazan öncesi denetimlerin hızlı şekilde devam ettiğini belirten Köse, amaçlarının öncelikle vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması olduğunu ifade etti. Aynı zamanda da fahiş fiyat artışlarına karşı ticaret il müdürlüğü ekipleri ile beraber denetim gerçekleştirdiklerini söyleyen Köse,

'Her yıl Ramazan ayında denetimlerimize ağırlık ve yoğunluk veriyoruz. Bu çerçevede gıda denetimlerimize hızlı şekilde başladık. Vatandaşın sağlıklı gıdaya ulaşması için çalışmalarımıza aralıksız devam ediyoruz. Toplu tüketim yerlerinde özellikle ünlü mamuller, et ve süt üreten işletmeler olmak üzere denetimlerimizi arttırdık. Denetimlerde etiket bilgilerine, son kullanma tarihlerine, hijyenik durumuna dikkat ediyoruz' ifadelerini kullandı.

Vatandaşın Ramazan ayı içerisinde en uygun şekilde gıdaya ulaşmasının öncelikli hedefleri olduğunu belirten Köse, '2025 yılı içinde 6 bini gıda işletmesi toplu tüketim yerleri 1 tanesi de üretim işletmeleri olmak üzere il genelinde yaklaşık 7 bin gıda işletmemize 8 bin 500'ü aşkın denetim gerçekleştirdik. Burada 5996 sayılı kanununa uygun olmayan durumlar karşımıza çıktı. 99 işletmemize 9 buçuk milyon Türk lirasına yakın bir idari para cezası uyguladık. Vatandaşımızın sağlığını korumak bizim için her şeyden önemli' dedi.

'2026 yılına da yoğun bir şekilde başladık'

2026 yılına da yoğun şekilde başladıklarını dile getiren Köse, Özellikle 15 Şubat itibariyle 611 adet denetim gerçekleştirdiklerini ve bu denetimlerde 11 işletmeye 1 milyon 180 bin Türk Lirası idari para cezası uyguladıklarını belirtti.

Denetimlere ticaret il müdürlüğü ekipleri ile devam ettiklerini vurgulayan Köse, 'Onların da yaptığı 502 denetimde 17 ihlal tespit edilip 67 bin Tek Lirası bir ceza uygulandı. Ortak çalışmalarımız devam edecektir. Denetimlerimiz sürecek ve çalışmalarımız Ramazan ayı boyunca da aralıksız olarak devam edecektir. Özellikle Ramazan ayında Selimiye çevresinde ciddi bir hareketlilik olacak. Akşam saatlerinde işletmeler açık olacak ve bu bölgede denetimlerimizi sürdüreceğiz' ifadelerini kullandı.

Geceleri ekmek üretimi yapan fırınlarda da denetimlerin olacağını söyleyen Köse, Ramazan ayı boyunca vatandaşların sağlığı için ellerinden gelen tüm gayreti göstererek yoğun bir denetim süreci yürüteceklerinin altını çizdi.

Denetimlerden memnun olduklarını söyleyen kentteki bir marketin sahibi Rıfat Mitrani, 'Bu tür denetimler devamlı olmalı. Biz zaten her zaman denetleniyoruz. Ayda bir, on beş günde bir geliyorlar. Biz zaten denetleseler de denetlemeseler de kurallara uyuyoruz. Her zaman gelsinler, kapımız her zaman açık' dedi.

Dilek Şahin