Düzenlemeler anlatılacak
Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği'ndeki yeni düzenlemeler ETSO'da anlatılacak.
Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği'ndeki yeni düzenlemeler ETSO'da anlatılacak.
ETSO Genel Sekreteri Nevzat Taşkın, "Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği" 4 Ocak 2012 tarih ve 28163 sayılı Resmi Gazetede yayınlanarak yürürlüğe girdiğini belirtti. Taşkın, "tüketime sunulan ekmek, ekmek çeşitleri, diğer ekmek çeşitleri ve ekşi hamur ekmeklerinin tekniğine uygun ve hijyenik üretim, muhafaza, taşıma ve pazarlanmasını sağlamak üzere bu ürünlerin özelliklerinin belirtildiği bu tebliğ, ilimizde faaliyet gösteren ekmek imalatçılarımızı çok yakından ilgilendirmektedir." dedi.
Taşkın, söz konusu tebliğde yer alan yükümlülüklerin, ekmek imalatçıları tarafından tam anlamıyla yerine getirilmesi, imalatçıların mevcut eksikliklerden olumsuz yönde etkilenmemeleri amacıyla, 17 Ocak 2012 Salı günü saat 13.30 da, ETSO Toplantı Salonunda bir bilgilendirme toplantısı yapılacağını bildirdi.
Nevzat Taşkın şunları kaydetti: "İlimizde faaliyet gösteren ekmek imalatçılarımız ve vatandaşlarımız için oldukça önemli olduğunu düşündüğümüz bu bilgilendirme toplantısına, ilgili sektörde faaliyet gösteren firmalarımız ve konu ile ilgili olarak bilgi edinmek isteyen tüm vatandaşlarımız davetlidir."
ETSO Genel Sekreteri Nevzat Taşkın, "Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği" 4 Ocak 2012 tarih ve 28163 sayılı Resmi Gazetede yayınlanarak yürürlüğe girdiğini belirtti. Taşkın, "tüketime sunulan ekmek, ekmek çeşitleri, diğer ekmek çeşitleri ve ekşi hamur ekmeklerinin tekniğine uygun ve hijyenik üretim, muhafaza, taşıma ve pazarlanmasını sağlamak üzere bu ürünlerin özelliklerinin belirtildiği bu tebliğ, ilimizde faaliyet gösteren ekmek imalatçılarımızı çok yakından ilgilendirmektedir." dedi.
Taşkın, söz konusu tebliğde yer alan yükümlülüklerin, ekmek imalatçıları tarafından tam anlamıyla yerine getirilmesi, imalatçıların mevcut eksikliklerden olumsuz yönde etkilenmemeleri amacıyla, 17 Ocak 2012 Salı günü saat 13.30 da, ETSO Toplantı Salonunda bir bilgilendirme toplantısı yapılacağını bildirdi.
Nevzat Taşkın şunları kaydetti: "İlimizde faaliyet gösteren ekmek imalatçılarımız ve vatandaşlarımız için oldukça önemli olduğunu düşündüğümüz bu bilgilendirme toplantısına, ilgili sektörde faaliyet gösteren firmalarımız ve konu ile ilgili olarak bilgi edinmek isteyen tüm vatandaşlarımız davetlidir."