'Dünya Tava Ciğer Günü' İstiyorlar
Olağan genel kurulu için bir araya gelen Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Kontrol Derneği üyeleri Osmanlı'dan günümüze miras kalan ve adına türküler yakılan meşhur tava ciğeri için yılda bir günün "Dünya Tava Ciğer Günü" olarak kutlanmasını istiyor.
Yılda bir günün tava ciğer günü olması için çalışmalara başladıklarını belirten Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Kontrol Derneği Başkanı Bahri Dinar, her şeyin bir günü olduğunu fakat bu kadar ünlü olan tava ciğerinin bir günü olmadığını ifade etti.
“Her şeyin günü var Tava ciğerin günü neden olmasın?”
Dinar, derneğin artık sadece Türkiye'de değil, basın ve televizyon kanalları aracılığıyla dünya tarafından bilinen bir dernek olduğunu dile getirerek; “İki ay önce dernek olarak Japonya'ya program çektik. Tava ciğerin festivali yapıldı, tava ciğerin coğrafi işareti bizde, dünyanın en büyük tavası Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Bunları başardık. Bundan sonra yılda bir günün 'Dünya Tava Ciğer Günü' ilan edilmesini istiyoruz. Bununla ilgili çalışmaları başlatıyoruz. Dernek olarak bunun olması için tüm çalışmaları yürüteceğiz. Afişlerini de yaptırdık. Türk kahvesinin bir günü var, hamburgerin bir günü var ancak her şeyini tamamlamış, marşı, festivali, coğrafi işareti olan tava ciğerin günü yok, onun da bir günü olmalı. Dünyadayılda bir günün 'Dünya Tava Ciğer Günü' ilan edilmesini istiyoruz."Şeklinde konuştu.
Dinar, konuşmasının ardından dernek üyeleriyleberaber “Dünya Tava Ciğer Günü İstiyoruz" pankartı açarak,Tava Ciğer Türküsü ve Roman Havaları eşliğinde kutlama yaptı. Sazlı sözlü basın açıklamasını gören ve müziğin sesini duyan vatandaşlar bu anı cep telefonlarına kaydetti.
Dinar, güven tazeledi
Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Kontrol Derneği, Olağan Genel Kurulu'nun 5'incisi gerçekleştirdi. Mevcut Başkan Bahri Dinar güven tazeleyerek yeniden başkan seçildi.
5'incisi gerçekleştirildi
Toplantıda, gündem maddeleri okundu ve kabul edildi. Divan Kurulu Başkanlığı'na Beyazıt Sansı oy birliği ile kabul edildi. Başkan Yardımcılığına ise Recep Turan seçildi. 5 asil üyeden oluşan Yönetim Kurulu; Bahri Dinar, Arif Meriç, Selahattin Kalıpçinden, Kemal Imrak, Saim Türk 5 yedek üye; Celal Baydar, Nadi Ersoy, Yunus Saç, Beyazıt Sansı, Yusuf Eren Ergin seçildi. Yönetim Kurulu'na 5 asil 5 yedek üye oy birliği ile kabul edildi. Demetleme Kurulu ise 3 asil recep Turan, Nedim İşcan, Barış Zihirve, 3 yedek Zehra Ertene, Osman Ocak, Cevat Işık olmak üzere toplam 6 üyeden oluşuyor. Denetleme kuruluna seçilen 3 asil 3 yedek üye oy birliği ile kabul edildi.
Özlem Ceylan