Dil balığı çocuklar için çok sağlıklı
Bir hafta dışında durgun bir sezon geçiren balıkçıların tezgâhları, yine çeşit çeşit balıklarla süslendi. Balık Pazarı esnaflarından Feridun Bistiren, dil balığının çocuklar için çok sağlıklı olduğunu belirterek, 40 liradan satışa sunulduğunu dile getirdi.
Balıkçıların tezgâhları yaklaşık bir aylık aranın ardından yine çeşit çeşit balıklarla doldu. Barbun, çinekop, mezgit, olta balıkları, istavrit ve hamsinin yer aldığı tezgahlar balık severlerin de yüzünü güldürdü. Hamsi ve mezgit 15 TL, çupra, levrek 35 TL ve istavritin 25 TL'den satıldığı balıkçı tezgâhları son ayların en hareketli günlerini yaşamaya başladı.
Dil balığının 1 Şubat itibariyle avlanmaya başladığını dile getiren Balık Pazarı esnaflarından Feridun Bistiren, dil balığının lezzetli bir balık ve çocuklar için sağlıklı olduğunu ifade etti.
Dil balığının kum balığı olduğunu söyleyen Bistiren, “Genelde kıyıda bizim Saroz'un balığı bu. Enezden geliyor bize bunlar. Dünyanın en temiz denizlerinden bir tanesi kendi kendini temizleyen bir denizdir. Balıklar da bu yüzden lezzetli. Yani iyi bir balıktır dil balığı. Dil balığının pazarı iyi. Fiyatı da uygun. Normalde kilosu 60 70 lira civarında. Şuan bol çıktığı için 40 lira. Gününe göre değişiyor. 20 liradan 60liraya kadar dil balığı var. Bugün kilosu 40 lira.” Şeklinde konuştu.
Yerli somon 35, ithal somon 70 lira
Ayrıca yerli somonun satışının da başladığını belirten Bistiren, “Çok lezzetli bir balık. Aynı zamanda kılçıksız bir balık. O da bizim yerli kendi malımız. Karadeniz malı. Şu anda 35 lira kilosu. Hiç kılçık olmayan ithal somonun kilosu 70 lira. Yerli somonun kilosu 35 lira. O da çok yeni yeni başladı onlarda çıkmaya.” Dedi.
Burcu Temel