Bir ömür iğne ipliğe adandı, hazır ürünlere rağmen pes etmedi

Eskiden her genç kızın çeyizinde yer alan el emeği göz nuru yorganlar, gelişen teknoloji ile birlikte unutulmaya yüz tuttu. Gelişen teknolojiye direnen mesleğin son temsilcileri ise yıllar geçmesine rağmen işini ilk günkü aşkla severek sürdürmeye devam ediyor. Trabzon'da doğup büyüyen Bıyık'ın hikyesi, ortaokulu bitirdiği yıl meslek öğrenme arzusuyla yola çıkmasıyla başlıyor. Henüz 14 yaşındayken Eskişehir'e giderek hemşerisi ustaların yanında yorgancılıkla tanışan Bıyık, sabrın, el becerisinin ve göz nurunun bir zanaatkr için ne kadar önemli olduğunu o yıllarda kavradığını söylüyor. Ardından İstanbul ve memleketi Trabzon'da farklı ustaların yanında çalışarak mesleğin tüm inceliklerini öğrenmiş.

1983 yılında yolu Edirne'ye düşen Ali Bıyık, şehirde kendine ait bir dükkn açarak ustalığını burada sürdürmeye karar vermiş. O günden bu yana aynı yerde, duvarlara sinmiş yün kokusu, düzenli dizilmiş iğne-iplikleri ve yaşanmışlık dolu tezghıyla mesleğini sürdürüyor. Bıyık'ın iş yerinde her yorgan sadece bir ürün değil; her biri sabırla örülen bir hatıra gibi.

'Eskiden bir günde iki yorgan bitirirdim, şimdi birkaç günümü alıyor'

Yıllar geçtikçe iş temposunun değiştiğini ama mesleğe olan sevgisinin yerinden kıpırdamadığını anlatan usta, artık hızının gençliğindeki gibi olmadığını fakat titizliğinden hiç ödün vermediğini ifade ediyor.

Yün ve pamuğu işleme hazırlamak için her sabah kızılcık sopasıyla malzeme kabarttığını söyleyen Bıyık, 'Her aşama sabır ister' diyor. Küçük radyosundan yükselen eski türküler ise gün boyu dükknın sessizliğini dolduran en sadık yol arkadaşı.

'Hazır yorgan çok, ama el emeğinin kıymeti bambaşka'

Hazır üretimin yaygınlaşmasının işlerini azalttığını belirten Bıyık'a göre el yapımı yorganın değeri hem sağlık açısından hem de dayanıklılık bakımından hl tartışılmaz. Elyafın petrolden üretildiğini, bu nedenle terletip rahatsız ettiğini söyleyen usta, yün ve pamukla yapılan yorganların doğallığına özellikle dikkat çekiyor.

Bugün bir yorganın yalnızca dikim ücretinin 2 bin lirayı bulduğunu, malzemeleriyle birlikte maliyetin arttığını ifade eden Bıyık, 'Ama ömürlüktür, yıllarca kullanırsın' diye ekliyor.

'Mesleğimi bırakmayı hiç düşünmedim'

Geçtiğimiz yıl Edirne'de 'Yılın Ahisi' seçilerek onurlandırılan Ali Bıyık, bu unvanın kendisi için bir gurur kaynağı olduğunu söylüyor. Yaşına rağmen mesleği bırakmayı düşünmeyen usta, 'Sağlığım yettiği sürece bu işi yapmaya devam edeceğim' sözleriyle kararlılığını dile getirdi.

Edirne'de sayıları giderek azalan yorgancıların son temsilcilerinden biri olan Ali Bıyık, el emeğini geleceğe taşımak için çalışmayı sürdürüyor. Küçük dükknında her gün yeni bir yorgan değil, yılların meslek aşkıyla dokunmuş bir hayat hikyesi daha yazılıyor.