Geleceğin aşçıları, içecek yarışmasında hünerlerini sergiledi
Edirne'de, 15-22 Nisan tarihleri arasında kutlanan Turizm Haftası etkinlikleri çerçevesinde Dr. Sadık Ahmet Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri arasında soğuk içecek hazırlama yarışması düzenlendi. Yarışmaya katılan öğrenciler en güzel içeceği hazırlamak için adeta zamanla yarıştı.
Haberin Özeti
- • Edirne’de, 15-22 Nisan tarihleri arasında kutlanan Turizm Haftası etkinlikleri çerçevesinde Dr. Sadık Ahmet Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri arasında soğuk içecek hazırlama yarışması düzenlendi. Yarışmaya katılan öğrenciler en güzel içeceği hazırlamak için adeta zamanla yarıştı.
Edirne'de Turizm Haftası dolayısıyla Devecihan Kültür Merkezi'nde soğuk içecek hazırlama yarışması düzenlendi. Yarışmaya katılan Dr. Sadık Ahmet Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Bölümü Öğrencileri hünerlerini sergiledi. Yarışmada yer alan 18 öğrenci hijyen, çalışma ve masa düzeni, kılık-kıyafet, görsellik, sunum, yaratıcılık, malzeme kombinasyonu, lezzet kombinasyonu, hazırlama becerisi, zorluk düzeyi ve atık miktarı gibi konularda değerlendirmeye tabi tutuldu.
Yarışma sonunda birbirinden renkli içecekler ortaya çıktı. Hazırlanan içecekler, jüri tarafından tam not aldı. Yapılan değerlendirme sonucu Munisa Tursunova "pembe senfoni"adını verdiği içeceği ile birinci, Eymen Yenici "Trakya ayazı" ile ikinci, Ömer Ayar ise "Kuzey esintisi" ile üçüncü oldu.
Yarışmaya katılan öğrencilerden Zeynep Demir, ismini pembe melek koyduğu karışımın yazın ferahlık verdiğini ve hafif lezzetli olduğunu söyledi. İçeceğin fazla şekerli olmadığını söyleyen Demir, biraz nane-limon çilek tadı geldiğini ve daha önce izlediği videolardan esinlenerek evde yaptığı denemeler sonucu böyle bir karışımı ortaya çıkardığını ifade etti.
Öğrencilerden Ömer Aytin, Edirne Kırmızısı adını verdiği içeceğin içerisine hibiscus, elma suyu, portakal suyu, bal, limon kattığını ve bunu daha önce evde denediğinde herkesin çok beğendiğini söyledi.
Öğrencilerden Ediz Fikret Akar, deniz yakamozu ismini verdiği içeceğin mavi renkte olduğunu ve hem görsel olarak hem de tat olarak damaklara hitap ettiğini söyledi.
Yarışmaya katılan tüm öğrencilere katılım belgesi ve çeşitli hediyeler verildi.
Dilek Şahin
