Edirne gastronomi turizmine katkı sağlayacak etkinlik
Edirne, gastronomi alanında dikkat çeken bir etkinliğe ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Edirne Tüm Aşçılar Derneği'nin organizasyonuyla, Gaziantep Zeugma Aşçılar ve Gastronomi Derneği üyeleri kente gelerek özel bir programda Edirneli şeflerle bir araya gelecek.
Haberin Özeti
- • Edirne, gastronomi alanında dikkat çeken bir etkinliğe ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Edirne Tüm Aşçılar Derneği’nin organizasyonuyla, Gaziantep Zeugma Aşçılar ve Gastronomi Derneği üyeleri kente gelerek özel bir programda Edirneli şeflerle bir araya gelecek.
Edirne İl Özel İdaresi Gastronomi Kafesi’nde düzenlenecek etkinlikte, Gaziantep Zeugma Aşçılar ve Gastronomi Derneği Başkanı Mustafa Kırmızıoğlan ile beraberindeki şefler ve Edirne Tüm Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Ergin’in katılımıyla gastronomi odaklı bir buluşma gerçekleştirilecek.
Saat 14.00’te tesisin bahçesinde yapılacak programda, Gaziantepli ustalar yöresel mutfağın öne çıkan lezzetlerinden yuvalama çorbasını hazırlayarak katılımcılara ikram edecek. Etkinlikte iki şehrin mutfak kültürlerinin tanıtılması, tecrübe paylaşımı ve gastronomi alanında iş birliğinin geliştirilmesi hedefleniyor.
Edirne Tüm Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Ergin, Gastronomi Kafesi’nin şehir mutfağı açısından önemli bir merkez haline geldiğini belirterek, “Edirne’nin gastronomi potansiyelini ortaya çıkarmada önemli bir rol oynuyor” ifadelerini kullandı.
Program kapsamında sosyal sorumluluk çalışmaları da yer alacak. Şehit ailelerine yönelik Antep usulü firik pilavı atölyesi düzenleneceğini belirten Ergin, gastronomi etkinliklerinin yalnızca lezzet sunmakla kalmadığını, aynı zamanda toplumsal dayanışmayı güçlendirdiğini vurguladı.
Edirne’de gerçekleşecek bu özel buluşmanın, iki kentin mutfak mirasını bir araya getirerek gastronomi turizmine katkı sunması bekleniyor.
