Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü tarafından alınan kararla Karadeniz'de hamsi avının yasaklanması tezgahlara yansıdı. Hamsi avı yasağının ardından Edirne’deki balıkçı tezgahlarında hamsi kalmadı. Hamsinin yerini ise uskumru ve barbun aldı.

Av yasağındaki süre uzatıldı

7 Ocak tarihinde alınan karar gereği 10 gün sürelik hamsideki av yasağı 28 Ocak 2021 Perşembe gününe kadar uzatıldı. Bakanlık tarafından hamsi avının yasaklanma sebebi yasal avlanabilir hamsi boy uzunluğunun 9 cm'in altında kalması olarak açıklanmıştı.

"Tezgahlarımızda hamsi kalmadı"

Hafta sonu sokağa çıkma kısıtlamasından dolayı vatandaşların evde olmasının mutfakta geçirilen zamanı arttırdığını belirten Edirne Balık Pazarı esnaflarından Feridun Biztren; "Tezgahlarımızın şenlenmesi ve çeşitlerin artmasıyla birlikte satışlarımızda hareketlilik yaşandı. Fakat kış aylarında sofraları süsleyen hamsi avcılığı yasaklandığı için tezgahlarımızda hamsi hiç kalmadı. Bu yıl zaten hamside bolluk olmadığı için fiyatı da düşmedi. Genel olarak 40 liradan satışa sunuluyordu. Şimdi yasağın süresi de uzatıldı. Bu yüzden vatandaşlar da diğer balık çeşitlerine yöneldi" dedi.

"Bu yıl tezgahlarda hamsi bulmak çok zor"

Geçen yıl hamsinin fiyatının 10 liraya kadar düştüğünü ve kasalarla sattıklarını bu yıl ise yok denecek kadar az olduğunu dile getiren Balık Pazarı esnaflarından Feridun Biztren, inişli çıkışlı seyreden balık fiyatlarının hem vatandaşları hem de balık satıcılarını zor durumda bıraktığını aktardı.

Hamsinin yerini uskumru ve barbun aldı

Hamsi olmadığı için vatandaşların diğer balık çeşitlerine yöneldiğini ifade eden balık satıcısı Feridun Biztren, istavrit, barbun, karadeniz mezgiti somon, uskumru, palamut satışlarında hareketlilik yaşandığını söyledi. Hamsi avının yasaklanmasıyla birlikte tezgahlarda onun yerini uskumru ve barbunun aldığını belirten Biztren, havalar soğumasıyla birlikte balığa olan ilginin de arttığını aktardı.

Edirne Balık Pazarı'nda bu hafta uskumru 25, ithal uskumru 12, mezgit 25, Karadeniz barbunu 35, somon 40, çupra 50, karides 40, istavrit 35 liradan tezgahları süslüyor.

Özlem Ceylan