EDİRNE 0°C   TEKİRDAĞ 0°C   KIRKLARELİ 0°C   ÇANAKKALE 0°C 
Haber giriş tarihi: 20 Ağustos 2019 Salı, 07:00
İçleri ısıtan Tarhana, Cep Yakıyor
Yaz mevsiminin sonlarına yaklaşırken vatandaşlar kışlık konserve hazırlıkları için pazarın yolunu tutuyor. Pazartesi günleri kurulan sebze-meyve pazarında kışlık yiyecek hareketliliği başladı. Geçen yıl fiyatı 2 liraya kadar düşen tarhana biberi üretim azlığından dolayı bu yıl 5 liradan tezgâhları süslüyor.

Kışın vazgeçilmez lezzetlerinden birisi olan tarhana yapacak olan vatandaşlar, fiyatların düşmesini bekliyor.

Kış sofralarının vazgeçilmezi olan turşular, kompostolar, soğuk kış günlerinde içleri ısıtan tarhana çorbası için telaş başladı. Bir yandan kurutma çalışmalarını yapan ev hanımları bir yandan da farklı sebzelerden konserveler kuruyor.

“Şimdi tam zamanı”

40 yıldır pazarcılık yapan 68 yaşındaki Süleyman Kantur, Konserve ve turşu zamanı olduğu için bu aralar satışların iyi gittiğini belirterek;“Sezon açıldı. Ürünlerimiz yerli Karaağaç olduğu için vatandaşların ilgisini çekiyor. Bu sene ekonomik anlamda zorluk yaşandığı için insanların alım gücü de düştü. Geçen senelere göre bu yıl işler daha durgun geçiyor. Vatandaşlar önceden kilolarca alırken, şimdilerde ise sadece birkaç kilo alabiliyor. Biberleri 2 liradan satıyoruz ama maliyeti işçiliği düşünüldüğünde kar bile etmiyoruz” dedi.

Vatandaşın gözü fiyatlarda

Pazar esnaflarından Erol Aylı, tarhana ve salçalık biberlerin 5 ve 8 liradan tezgâhlardaki yerini aldığını söyleyerek; “Geçen yıllara göre fiyatı yüksek olduğu için satışlar da düşük geçiyor. Geçen yıl 2 liraya kadar düşen biber fiyatları bu sene düşmek bilmedi. Bu yıl üretim az olduğu için fiyatlar da yüksek. Tarhana biberinden 30 çuval bulabildik. Vatandaşlar fiyatın ucuzlamasını dört gözle bekliyor. Çünkü tarhana ve salça yapmanın tam zamanı... Fakat bu saatten sonra fiyatların düşeceğini düşünmüyoruz. Şuan köylü de ucuz ürün toplamıyor. Maliyet çok, işçi yok diyor. Buna göre fiyat çekiyor. 30 dönüm ekeceğine 6 dönüm ekmiş çiftçi. Domateste şuan en bol zaman yaşanıyor. Kahvaltılık ve konserve zamanı olduğu için domates satışları iyi gidiyor. 1 buçuk ile 2 liradan satılan domates fiyatları 15 gün sonra 3-5 liraya kadar yükseliraçıklamasında bulundu.

Pazar tezgâhlarında balık biberi 4, patlıcan 2 buçuk, tarhana biberi 5, barbunya 6, fasulye 4 liradan satışa sunulurken, fiyatı en yüksek ürünler arasında yer alan bamya ise 20 liradan tezgâhları süslüyor.

Özlem Ceylan

 

Bu haber (943) defa okundu.

Destek Ödemeleri Yüzde 50 Arttırıldı





Eğitim Zihni Özgürleştiriyor





‘Melek Anne’ hizmete girdi  





‘Benim Gözümden, Benim Şehrim’ sergisi açıldı





Burs-Eğitim toplantısı düzenlendi




BU KATEGORİNİN TÜM HABERLERİ »
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
YAZARLAR
Halis Gürselam
HOCAM AYIP OLUYOR AMA…
Ebru GÜVEN MUTLU
ZAM BİR ZORUNLULUK DEĞİL SÖMÜRGEDİR!
Cuma Sohbetleri
Kitaplara İman ve Kur’an-ı Kerim
Enver Şengül
BEŞİR ÇELEBİ VE ABI HAYAT KUYUSU
Umut Poyraz
‘ÜN’LÜ DÜŞMESİ
Muammer Oytan
NİYET VE AMEL
Beyazıt Sansı
BU BİR VEDA YAZISIDIR
Dilara Pınar ARIÇ
KARLI SENFONİ
Rabia Kuş
İYİ BAYRAMLAR
İ. Melih Yurduseven
CHP ADAYINI AÇIKLADI…
ÇOK OKUNANLAR

Silahla yaralanan 2 kişi hastaneye kaldırıldı

Başkan İba köy ziyaretlerine devam ediyor

Meriç Köprüsü'nden geçerken yakalandılar

Otomobil sitenin bahçesine devrildi

İlk müdahaleyi mahalle sakinleri yaptı

Kadın muhtardan birlik, beraberlik ve dayanışma eğlencesi

Kazan Köprüsü,geleceğe aktarılıyor. 

Su sayaçlarını çalan şüpheli tutuklandı

Hayırlı olsun ziyaretinde bulundular

Kırklareli Üniversitesi ev sahipliği yapıyor

26 Şüpheli hakkında işlem yapıldı.

‘ZİMMET’ İDDİALARINA CEVAP VERDİ

Tırla çarpışan otomobilin sürücüsü hayatını kaybetti. 

Vakıflar haftasına ‘İndirim Günleri’ önerisi

MOR VE ZERDEÇALLI EKMEĞİ SEVDİK

YAZARLAR

SAĞLIK

YAŞAM

EKONOMİ

POLİTİKA

FOTO GALERİ

ANKET
SPOR

GÖRDÜKLERİMİZ DUYDUKLARIMIZ

KÜLTÜR & SANAT

EĞİTİM

VİDEO GALERİ

E-GAZETE
EDİRNE

TEKİRDAĞ

KIRKLARELİ

ÇANAKKALE

TÜRKİYE
Reklam

Künye

İletişim

RSS


sanalbasin.com üyesidir